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Não sei se convosco também acontece, mas primeiro que eu conseguisse grelhar alheiras como deve ser sem que elas rebentassem, era muito complicado, por mais jeitinho que tivesse acabavam sempre por abrir.
Depois aprendi que antes de as colocar no tacho, devem-se picá-las num lado e no outro com um garfo ou um palito e depois levá-las a grelhar no mínimo e deixar cozinhar bem dos 2 lados.
Assim ficam direitinhas e com a pele estaladiça :-)
Agora sim, ficam sempre como eu gosto!
* fotos retiradas da net
Mentira !
ResponderEliminarBem... Esta é a forma que eu encontrei de elas não me rebentarem e ficarem ao meu gosto... Se souber outras formas, pode partilhá-las connosco :-)
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