sexta-feira, 6 de junho de 2014

Um desastre de jantar

No outro dia no hipermercado comprei uma embalagem de tiras de pota congeladas... Estavam em promoção e eu aproveitei :-)

Costumo comprar os tais tentáculos de pota (que eu carinhosamente chamo de primo do polvo) e achava eu que iria fazer uma refeição genial!

Pois bem...

Comecei por fazer um refogado com cebola às rodelas, alho picado e 1/2 cubo de caldo de marisco...

Depois juntei um pouquinho de vinho, deixei evaporar e lá acrescentei a pota partida aos cubos (a ideia seria fazer do género de uma cebolada de pota e juntar miolo de marisco)


Pois bem... Os cubos cozinharam mais de 1 hora... Aquilo parecia tenro, eu espetava a faca e estava tenro mas quando provava parecia chiclete...

Esperei, esperei... O filhote já a ficar com sono e só me chorava, o marido cheio de fome depois de um dia de trabalho horrível onde nesse dia presenciou um acidente de trabalho e um senhor a morrer em frente a ele :-( 

Ora... filho mal-disposto...

Marido mal- disposto...

Eu já a fumegar porque o caraças da comida nunca mais estava pronta...

Acabei por desligar o fogão, acabamos por comer o puré (acompanhamento) praticamente com o miolo de camarão... O meu filho provou um cubo de pota, deitou fora e só dizia 'cáca, mãe... é cáca...!'


E pronto, assim foi o nosso jantar!

Sopa + salada +  puré com miolo de camarão + laranja e café... 

Fiquei tão desiludida! É que depois de um dia stressante sabia-nos tão bem um belo de um jantar e saiu-nos precisamente o contrário... Mas há dias assim! Nem tudo é perfeito...

Agora... Já alguém cozinhou isto? Se sim, o que será que eu fiz de mal?
Ou que outras maneiras existem de eu cozinhar estas tiras de potas?

Se me puderem dar dicas... Agradeço!

Beijinhos*** e bom fim-de-semana!

11 comentários:

  1. Engraçado que nunca vi os tais tentáculos de pota, ou sou cegueta ou ando mesmo distraída;)
    Obrigada pela dica, tiras de pota e que não :)
    Bom fim de semana

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    1. Olá Celine...

      Tentáculos encontro muito e cá em casa gostamos bastante :-)
      As tiras realmente desiludiram-me :-( Mas secalhar foi o conjunto do dia que correu mal, da má-disposição, da comida que não saiu como eu queria...
      Há dias assim :-(

      Beijinhos***
      Bom fim-de-semana!

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  2. Há dias assim... parece que até as coisas mais básicas até nesses dias correm mal!
    Eu nunca utilizei, mas faria tal e qual como tu!
    Para a próxima corre melhor :)

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    1. Olá :-)

      Verdade! Há dias que são para esquecer...
      Pois, eu achei que a maneira escolhida para cozinhar as tiras seria a melhor, mas afinal :-(

      Beijinhos e bom fim-de-semana!***

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  3. olaa :)
    Eu costumo cozinhar imensas vezes, mas faço arroz de pota.
    Faço um refogado de cebola, alho e azeite, quando a cebola estiver molinha junto polpa de tomate, sal, pimenta moida e deixo apurar um pouco. Depois junto a pota partida ao bocadinhos (após retirar uma peliculazinha de pele fina) e junto água. Cozinha cerca de 20 mins e junto o arroz. Quando estiver cozido desligo e sirvo.
    Experimenta, fica muito bom ;)

    bjinho

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    1. Olá Ana...

      Obrigada pela dica :-)
      Eu não vou desistir, ainda hei-de experimentar novamente uma coisa assim diferente e esta tua sugestão pode ser uma boa ideia para experimentar novamente :-)

      Obrigada!

      Beijinhos e bom fim-de-semana***

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  4. Olá!
    Isso é mesmo chato :P Odeio quando acontece, uma pessoa fica imenso tempo depois do planeado e começa mesmo a meter nojo... ;)
    Este tipo de coisas costumam ser bastante "chiclet", não sei... Já fiz uma coisa de pérolas do mar, acho que é parecido... Ficou meio elástico também, não gostei muito.

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    1. Olá avelã...

      Mesmo... tanto tempo de volta das panelas e sai mal :-(
      Mas pronto, não podem ser os dias todos iguais...

      Eu realmente coisas tipo 'chiclet' não gosto muito... Já comi uma espécie de filetes desse género e não gosto... Mas uma pessoa tem que experimentar a ver se gosta ou não, não é? Por isso há algumas iguarias que não sabemos bem como vai ser o resultado... Mas pelo menos tenta-se!!!

      Beijinhos***
      Boa semana!

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  5. Ups!! Anda bem que já passou:):) Cá em casa também tem dias assim!!! Aliás, quem os não tem?! Beijinhos!! Manuela

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    1. Olá Manuela...

      Sim, já passou! É claro que todos temos dias bons e dias maus... Não há como fugir deles :-(

      Beijinhos grandes***

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  6. olá Joana, já venho muito atrasada na visualização, e ainda por cima não trago soluções para o caso. jantares mal-sucedidos, quem os não tem? beijinhos e boa semana. Mia

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