terça-feira, 12 de abril de 2016

Bolo de leite condensado... para um mistério ainda por desvendar!

Como já mencionei algumas vezes, considero-me uma pessoa bastante organizada. Aliás, acho mesmo que sou um bocadinho exagerada demais no que diz respeito à limpeza da casa, às arrumações, a gostar de ter tudo no sítio e confesso que por vezes gostava de conseguir ser mais despreocupada nesse sentido.

Acontece que no meu roupeiro, as minhas bijuterias, relógios e essas tralhas todas estão devidamente separadas por caixas. Os cintos encontram-se num departamento próprio e até ver o roupeiro não tem furos por onde se possam escapulir.

E qual é o mistério no meio disto tudo? Desapareceram-me dois cintos sem deixar rasto :-(
Os meus dois cintos recentemente comprados, são iguais apenas com cores diferentes. Perguntei ao marido se mexeu nas minhas coisas, vasculhei as brincadeiras do meu filho, liguei para a minha irmã (às vezes trocamos roupa e isso...) nada! Evaporaram. E logo dois de uma vez, como é que é possível?

Já fiz o 'Responso de Santo António', já vi e revi em vários dias diferentes o sítio onde os guardo, como se eles pudessem aparecer no sítio como que por magia, e até ao momento... Nada... 

Enquanto não desvendo este pequeno mistério cá em casa, resta-me ir para a cozinha fazer aquilo que gosto... Bolos! Isto é, se misteriosamente os ingredientes que quero usar não desapareceram da prateleira...


Desta vez fiz um bolo de leite condensado, usando a receita impressa na lata do próprio leite condensado. Assim. Simples e eficaz. Eu bem me tentei escapulir silenciosamente para a cozinha e até fechei a porta discretamente, mas o meu pequeno ouviu o barulho da batedeira e apareceu imediatamente para me fazer companhia :-)

Ingredientes:

- 5 ovos (só usei 4, os que tinha)
- 1 lata de leite condensado
- 100gr. de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

1 e 2- Separar as gemas das claras. Numa tigela, bater as gemas com o leite condensado.

3- Juntar a farinha e o fermento e mexer bem.


4 e 5- Num outro recipiente, bater as claras em castelo (pus uma pitada de sal).

6 e 7- Adicionar ao preparado anterior, envolvendo cuidadosamente.

8- Colocar a mistura numa forma e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25minutos.



9- Servir!


Para a próxima tenho que tirar 5 minutos antes, do forno, para ficar mais húmido... Mas é um bom bolo de chá! Não é doce em demasia nem enjoativo.

26 comentários:

  1. Eu é que me perdia se tivesse esse bolo ao pé de mim! Se calhar colocaste noutro sítio e não te lembras, ou então o miúdo mudou-os de sítio! Há uns dias aconteceu-me com um pirex! Estava eu a lavar louça e pedi ao marido para arrumar a louça que já estava seca da qual fazia parte o tal pirex! Dias depois precisei do pirex e ele não estava em lado nenhum! Fartei-me de procurar, revirei os armários, revirei a despensa, até vi dentro do forno e do frigorífico, vi por todo o lado! E nunca apareceu! Eu estava mesmo intrigada porque o marido sabia exatamente onde arrumar o pirex e se ele tinha arrumado no sítio certo como é que ele não aparecia?! Ontem reparei que as laranjas da quinta que estavam na bancada começavam a ficar murchas e resolvi meter no frigorífico para que não se estragassem! Onde é que estava o pirex?! Em cima da bancada com as laranjas! Tal parvoíce! Esteve sempre ali diante dos meus olhos e nunca percebi! Beijinhos

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    1. Juro que ando intrigada com este desaparecimento e curiosa ao mesmo tempo... Porque desapareceram os 2. Eu não ando com 2 cintos ao mesmo tempo e já virei a minha casa toda e olha que a minha casa é minúscula :-( Se estão 'à frente' dos meus olhos como te aconteceu e eu não os vejo, vou ficar danada comigo mesma quando os encontrar :-) Mas realmente a tua situação é engraçada, ali o tempo todo o pirex de olho em ti :-) Beijinhos grandes***

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  2. omg tem optimo aspecto :o que tentação!

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  3. O bolinho ficou bem apetitoso. Quando menos esperares os cintos aparecem. :-)
    Beijinho
    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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    1. A ver vamos Céu. Espero que sim :-) Beijinhos

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  4. Hmmm... Parece-me ser delicioso! E é super simples. :)

    Acho que vou só ali experimentar... :-P

    http://bettybeckels.blogspot.pt/

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  5. Eu acho que todas as casas têm buracos negros que se abrem para nos engolir coisas! Esse bolo deve ser muito bom, nunca provei um bolo de leite condensado! :) Beijinhos
    --
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    1. ahahahahah... Uma visão um pouco aterradora a parte dos buracos negros das casas... Ainda sonho com isso :-) O bolo ficou mesmo bom. Ideal para acompanhar com chá ou um leite quentinho :-) Beijinhos

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  6. venho te convidar para conhecer meu cantinho e me seguir se desejar ... bjus com carinho

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  7. Delicioso :)

    Ana,
    http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

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  8. O bolo está com um aspecto delicioso, muito lindo mesmo. Em relação ao mistério, também já me aconteceu e algumas das coisas ainda não as recuperei :(
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. :-( Vou chorar se eles não aparecerem mais... Bem, estou a brincar, há dramas piores. E para este problema há sempre remédio, compro outros dois :-)
      Quanto ao bolo, ficou mesmo bom... Gostei do resultado. Beijinhos

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  9. O bolo ficou bem bonito! Quanto aos cintos, mais cedo ou mais tarde irão aparecer :)
    Beijinho

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    1. Obrigada Iza. Esperemos que sim :-) Beijinhos

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    2. Obrigada Iza. Esperemos que sim :-) Beijinhos

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  10. Já anotei a receita e vou tentar fazer. Depois te falo como ficou.
    Bjus
    Jaque
    www.quebreiaregra.com.br

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  11. Que rico bolinho!!! :D
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  12. Não faças isto a uma pessoa, eu sou muito curiosa e agora estou a desejar ardentemente que faças outra publicação a dizer que encontraste os cintos :P Sempre que alguém perde alguma coisa fico com vontade de a encontrar, é mais forte do que eu :P Por isso, se dessa maneira algum dia vieres a diminuir a entropia do universo, avisa! :D
    Um bolinho ajuda sempre nestas situações. Ainda por cima tão fofinho :) Ontem também fiz um de leite condensado, mas de chocolate :)

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