segunda-feira, 4 de abril de 2016

Experimentei e gostei #9 - Queijadas zás-trás

A Primavera chegou, mas não parece...  A chuva, vento e frio não dão tréguas nestes últimos dias. Para alegrar um pouco deste tempo inconstante e deprimente, nada melhor que ir para a cozinha preparar alguma coisa. Umas queijadas zás-trás saíram do forno e inundaram a cozinha com uma sobremesa demasiadamente gulosa (sim, porque a Páscoa ainda agora terminou).


A forma de execução destas queijadas faz jus ao nome. São tão rápidas de fazer e com recurso a poucos ingredientes, que num abrir e fechar de olhos temos a sobremesa pronta para um jantar improvisado ou para um lanche em nossa casa combinado à última da hora.

A receita vi-a aqui, chamou-me logo atenção e não resisti em experimentar.

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado
- 2 ovos
- 100 gr de coco ralado
- Forminhas de papel


Preparação: 

1- Numa bacia deitar o leite condensado.

2- Juntar os dois ovos.

3- Juntar por fim o coco ralado e misturar a massa com a batedeira até formar um creme homogéneo.


4- Dividir a mistura pelas forminhas de papel colocadas no interior de forminhas de metal.

5- Levar ao forno a 180ºC durante 20 minutos.

6- Desenformar das formas de metal depois de frias e servir!

13 comentários:

  1. Que queijadas tão apetitosas :)
    Bjs

    Ana,
    http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

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  2. Ai Joana! Que tentação! Leite condensado e coco! Assim que estiver num ponto da dieta mais liberal vou fazê-las! beijinhos

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    Respostas
    1. Elisabete, fecha os olhos :-) Não podes ver isto! São daquelas queijadas que engordam só de olhar... Brincadeirinha! Quando puderes experimenta. Vais gostar de certeza. Beijinhos

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  3. Ainda bem que gostou. São deliciosas e fáceis de fazer :)
    Bjs

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  4. Adoro queijadas, é daquelas coisinhas que como uma atrás da outra. Mas confesso que as evito fazer porque além de não lhes resistir, irrita-me ter de untar as formas (ainda não tenho de silicone). as tuas estão bem gulosas e ainda bem que não estou aí :D
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  5. Hummm, eu quero umas 6, pode ser? kkkk
    Que delícia!
    Bjssss amiga e uma semana abençoada p/vcs

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  6. Que deliciosas queijadinhas, eu gosto muito e levo a receita comigo :)
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    http://vidadeprazeres.blogspot.pt/

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  7. Adoro queijadas!!
    E essas ficaram deliciosas :D
    Beijinho!

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  8. Realmente são muito simples! Tenho de fazer para a minha família devoradora de tudo o que, em textura, se aproxime de queijadas :P

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  9. Queijadas são comigo! Adoro! :)
    E parece que o nome combina com elas! ehhee
    Um beijinho,
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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