tag:blogger.com,1999:blog-72114827159920689822024-03-23T19:13:23.116+00:00A comida da vizinhaJoanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.comBlogger331125tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-30913587181804483092018-07-02T12:14:00.000+01:002018-07-02T12:14:54.200+01:00Inspirações Casa nova #5 - Coffee Station<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Neste momento temos picheleiro, eletricista e trolha a trabalhar na nossa nova casa. É uma autêntica confusão. Transformações a cada dia que passa, fios, cimentos, tubos e buracos espalhados nas variadas divisões da casa.</div>
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Mas até que é giro fazer isto e ver a cada dia que passa o nosso novo ninho a crescer e a assemalhar-se cada vez mais a uma verdadeira casa.</div>
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Até à fase dos acabamentos, muita coisa falta, por isso, até lá, fiquemos com mais umas inspirações para a divisão da cozinha.</div>
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<i><br /></i></div>
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<b><i>Coffee station</i>.</b> Acho a ideia de ter um cantinho exclusivo dedicado ao chá e café tão fofinha, que já idealizei o meu cantinho na minha nova cozinha. Com chávenas à vista, com as máquinas de café e os vários potes com café, cevadas e chás.</div>
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<br /></div>
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Embora eu não perceba nada de estilos decorativos, nem as suas designações, tenho o meu próprio estilo idealizado e é assim uma mistura entre moderno e o antigo, ou vintage, como queiram. Pode ser difícil de explicar, mas no geral acho que funciona. Pelo menos a mim, agrada-me.</div>
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A cozinha será de estilo moderno, o cantinho do café será estilo vintage. Inspirei-me numa imagem que vi numa qualquer imobiliária, gostei e parti daí...</div>
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Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-79683704818602078252018-05-30T11:07:00.000+01:002018-05-30T11:07:36.593+01:00Cogumelos recheados com alheira<div style="text-align: justify;">
Ando a gostar imenso de passar tempo na cozinha. Só tenho pena que na maioria das vezes tenha de cozinhar em modo <i>turbo</i>, pois chegar a casa depois das dezanove horas da tarde e conseguir pôr o jantar na mesa a horas decentes nem sempre dá para confecionar aquilo que eu gostaria. Cá em casa cozinho todos os dias da semana. Estamos habituados a refeições caseiras e preparadas na hora. Se dá trabalho? Dá. Imenso. Todos os dias tenho que pensar o que fazer no dia seguinte. Descongelar carnes ou peixes. Tenho que ter sempre legumes frescos em casa e coisas para fazer saladas. Se se gasta muito dinheiro? Sim, também. Cada vez invisto mais em comprar bons alimentos. Ovos caseiros, em legumes da senhora aqui perto que tem uma quinta com produtos caseiros, em carnes (coelho, frango e por vezes vaca consigo caseiros de familiares) , em bom peixe e em bons produtos de mercearia. Prefiro focar o meu dinheiro na compra de bens alimentares e poupar noutras coisas como por exemplo os detergentes que sirvo-me sempre das marcas brancas ou aproveito promoções. A vida é feita de escolhas e nós cá em casa temos prazer em comer e beber. À volta da mesa com boa companhia, boa comida e bebida, por vezes ganha-se um novo alento e cura-se a alma.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ao fim-de-semana quando consigo cozinhar em modo <i>slow</i>, aí sim. Preparo umas entradas, umas comidinhas mais bonitas, enfeito travessas em vez de levar os tachos para a mesa (que apesar de inestético, é o que nos sabe melhor), corto o pão com faca própria às tiras e coloco no cesto com paninho, coloco uma toalha de mesa mais bonita e acendo uma vela, para criar ambiente. Mas tudo muito simples. E se levarem à mesa, uns<b> cogumelos recheados com alheira</b>, podem ter certeza que é sucesso garantido. E já agora, façam sempre a mais porque desaparecem num ápice.<br />
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Ingredientes (fiz 10 doses individuais):</u></b></div>
<br />
- 10 Cogumelos brancos ou escuros (portobello) grandes<br />
- 2 alheiras (usei caseiras de mirandela)<br />
- 1 cebola pequena<br />
- 1 pacote de molho bechamel<br />
- Sal marinho q.b.<br />
- Pimenta preta q.b.<br />
- Salsa picada q.b.<br />
- Queijo da ilha ralado<br />
- Azeite<br />
<b><u><br /></u></b>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Lavar ou limpar os cogumelos para lhe tirar terra e sujidades. Com cuidado para não os partir. Retirar os pés aos cogumelos e reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Colocar os chapéus dos cogumelos virados para baixo numa assadeira de ir ao forno, temperar com sal e pimenta e regar com um fio de azeite e levar ao forno a 180ºC durante 15 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Entretanto, com os pés dos cogumelos, fazer o recheio. Levar à frigideira com um pouco de azeite, os pés dos cogumelos picados e juntar cebola picada. Deixar refogar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Juntar depois a alheira já sem pele e partida aos bocados e mexer bem até começar a dourar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Retificar temperos e adicionar o molho bechamel e a salsa picada. Misturar bem até obter uma pasta homogénea.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Quando estiver a ficar dourada, retirar e reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Retirar os cogumelos do forno e recheá-los com a pasta de alheira.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Colocar os cogumelos recheados na assadeira e polvilhar com queijo da ilha ralado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Levar novamente os cogumelos ao forno a 180ºC até ficarem dourados e o queijo derreter.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Servir ainda quentes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnZaDw7RH9WqaBxw0t8mzcMNd1Xq9CwiZ6Wr3km4N8LTw51_tf1URT7EbpIrpPRY1nS7cyweS5qN9QOlCJlKLVNYNF1Hew67lkyviZk-JXKPylrgCoHnTc0iXrIEilwbRvFBDpH-PzBYM/s1600/20180412_205523.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnZaDw7RH9WqaBxw0t8mzcMNd1Xq9CwiZ6Wr3km4N8LTw51_tf1URT7EbpIrpPRY1nS7cyweS5qN9QOlCJlKLVNYNF1Hew67lkyviZk-JXKPylrgCoHnTc0iXrIEilwbRvFBDpH-PzBYM/s640/20180412_205523.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-78121422452392696802018-05-24T11:51:00.000+01:002018-05-24T11:51:49.160+01:00Pedaços de mim #6 - O casamento<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Dia 24 de Maio de 2008...</u></b></div>
<br />
...Dizem que dá azar ver a noiva antes do casamento, não é? Não deu, pelo menos até aos dias de hoje. Nós vimos-nos. De manhãzinha. Levamos o teu peugeot azul, que ainda o temos, paramos em frente à Igreja e enfeitamos-los os dois, com fitinhas brancas em tule branco. Queríamos sair nele depois de casados. Queríamos ir apenas os dois naquele carro depois de casados. Embora, nos dissessem que isso não se usava e que devíamos ir no carro do padrinho guiados por ele. Nós não somos tradicionais, nunca fomos e não era nesse dia que íamos ser diferentes. Tu estavas nervoso. Muito nervoso. Mais que eu. Ligaste-me quase na hora de sair de casa e disseste-me que não conseguias sair da casa-de-banho. A sério? Não pode ser. - <i>Toma qualquer coisa e anda daí</i>. <i>Não me deixes pendurada na Igreja</i>. Disse-te. E quando lá cheguei, estavas tu à minha espera. Pelo vidro do carro vi-te a entrar de braço dado com a tua mãe. E depois entrei eu de braço dado com o meu pai em direção ao altar. Não estava nervosa, curioso. Eu, que fico nervosa com tantas coisas e que fico facilmente ruborizada de nervosismo. Não estava. O casamento pela Igreja foi inesquecível e não foram por boas razões. O Padre passou o casamento a falar de divórcio. A <i>prática</i> dele foi sobre o divórcio. Deu-nos imensas <i>achegas</i> sobre o divórcio e por isso o nosso casamento é relembrado até aos dias de hoje pelos nossos familiares por essas razões. Não percebemos nada do que se passou e ficamos chateados na altura. Eu que andei na catequese até ter dezoito anos. O meu pai era catequista. Tu que foste leitor tantos anos e naquele dia, no nosso grande dia, o padre lembrou-se de dissertar sobre aquele tema maravilhoso, imagine-se só, num casamento. Já passou e até parece ter surtido efeito, pelo menos até ao dia de hoje não nos separamos. Até ver. Nunca se sabe o que o futuro nos reserva e eu não sou daquelas que acredita em histórias de amor sem pedras no caminho. O dia continuou alegre e divertido junto dos nossos. Diz quem foi, que foi uma festa muito bonita. Nós acreditamos que sim. Éramos jovens, acabados de entrar na casa dos vinte e toda a gente nos dizia que parecíamos mais velhos por conseguirmos estar a concretizar e a planear as coisas tão certinhas e com tanta cabeça. Mal sabem eles que noutras coisas somos tão destrambelhados, até hoje. A madrugada chegou. A festa acabou. E o verdadeiro significado do casamento acabou de começar. Já lá vão dez anos. Um filho em comum. Que já poderiam ser dois. Muitas pedras no caminho. Que as fomos atirando para o lado, uma por uma e avançamos. De mãos dadas. Nem sempre. Porque um casamento é feito disso mesmo. Uns dias muito bons e outros muito maus. Mas, meu amor, estás preparado para mais dez?</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg28gajYyltcO9SlpYvuufjLO3PKLzTrcF95KijvZy2ASagr3O-inhYAn6nqBfbyX5pRN2sW6ys7OQRwWoIq3_RSfhZjMfa3x5OGTLr1cYSJ0ig4hLYwB7-nTfGqwl-5V57wpNhctbhDvQ/s1600/img_como_decorar_o_carro_para_o_casamento_12279_600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="468" data-original-width="468" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg28gajYyltcO9SlpYvuufjLO3PKLzTrcF95KijvZy2ASagr3O-inhYAn6nqBfbyX5pRN2sW6ys7OQRwWoIq3_RSfhZjMfa3x5OGTLr1cYSJ0ig4hLYwB7-nTfGqwl-5V57wpNhctbhDvQ/s640/img_como_decorar_o_carro_para_o_casamento_12279_600.jpg" width="640" /></a></div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-3830413699902550952018-05-21T23:31:00.000+01:002018-05-21T23:32:00.019+01:00Pedaços de mim #5 - O não-pedido de casamento<div style="text-align: justify;">
Não tive um pedido de casamento como manda a tradição. Um pedido surpresa num sítio fantástico, com direito a anel e muito choro e emoção à mistura. Mas foi bom como foi. Foi simples. À nossa maneira esquisita e repentina de fazer as coisas. Resolvemos que íamos casar depois de um dia muito, muito mau para ti. Secalhar um dos piores dias da tua vida até hoje. Foi de repente. Assim, do nada. Chegaste lá a casa em lágrimas e disseste '<i>Vou sair de casa,</i> <i>anda viver comigo</i>'. Era Novembro. E eu aceitei, com uma condição. Tínhamos que casar pela Igreja. Tu aceitaste, também o querias. E começaram os planos. Assim, simples quanto isto. No dia a seguir fomos à Igreja e marcamos o casamento para o trinta e um de Março. E no dia a seguir voltamos lá para desmarcar. Remarcamos para Maio. Foi uma surpresa para alguns familiares, até para os meus pais. Depois de muitos anos de namoro, já se previa, mas não assim num repente e num curto espaço de tempo. Entregamos alguns convites e ouvimos um '<i>estás grávida, Joana?</i>', '<i>é por isso que vão casar às pressas?</i>' Poderia ser. Mas não. Circunstâncias da vida que não são para aqui chamadas apenas apressaram esse nosso desejo de vida em comum. Procuramos um ninho para viver. O nosso ninho. Encontramos em pouco tempo. Um T2 pequenino, mas aconchegante. E marcamos escritura. Recebemos a chave. É nosso. E fugimos para lá num dia à noite, ainda sem luz e deitados lado a lado no chão da sala ainda vazia, sonhamos os dois. Com o caminho percorrido até ali, desde os nossos tempos de liceu. E com o tanto que ainda queríamos percorrer. Juntos. Conseguimos. Depois disto tudo decidido e organizado, aí sim. Levaste-me ao parque. E veio o pedido meio atabalhoado de casamento e o anel. No mesmo banco de jardim onde me pediste em namoro cinco anos antes. Não te ofereci um relógio, como dizem que é a tradição. Tu não ligaste muito. E assim começaram os preparativos para o nosso grande dia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRHAvwjc36AVzxRsecGQxlRkTGwQyfJD_PF5CtJCpH2Fz0hCmCTjsFm7XJGbIO3VhaPNlhtefcfn5f52q7_DZlgd6KV-tlo15K8GlNapd4QKmMEgvTcPJWXsgGhGz4mdsGJb76xBo3PlM/s1600/pexels-photo-236287.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRHAvwjc36AVzxRsecGQxlRkTGwQyfJD_PF5CtJCpH2Fz0hCmCTjsFm7XJGbIO3VhaPNlhtefcfn5f52q7_DZlgd6KV-tlo15K8GlNapd4QKmMEgvTcPJWXsgGhGz4mdsGJb76xBo3PlM/s640/pexels-photo-236287.jpeg" width="640" /></a></div>
</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-23454251561369641502018-05-17T11:01:00.000+01:002018-05-17T11:02:35.613+01:00Bolo de laranja e coco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Existirá alguém que não goste de bolos? Acho que não, pois não? Uns são adeptos de bolos cheios de recheios, outros gostam dos bolos caseiros e simples, há ainda quem goste de bolos em doses individuais, mas acho que toda a gente aprecia uma boa fatia de bolo que nos adoça o palato. Cá em casa somos adeptos dos bolos caseiros e simples. As montras de bolos que vemos nas padarias quando lá vamos, não nos seduzem em nada, nem sequer ao mais novo. Já os variados tipos de pão que lá se encontram, isso sim é outra história... Por isso, e para não variar, sai mais um <b><u>bolo</u></b> daqueles simples de <b><u>laranja e coco</u></b>. Não ficou amarelinho e fofinho, tipo <i>nuvem,</i> pois deixei de usar açúcar branco <i>(à excepção do açúcar em pó - mas está quase, é só acabar o que tenho em casa)</i> e farinhas refinadas, mas garanto-vos que de sabor e textura ficou maravilhoso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioqWEyKrxJnKdoLQHPl1us9Hyc6MPFWCfqFHGLoLW6M83V8yGpRqb68IHm-tI28mX2LO4tFDt5vmcP_HQx53rBnz2tU7fT0pZQWNXRjaz1r-XkbY1-lt-vGa3IVTK3w3sxArW8bQUpoB4/s1600/20180517_093141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="1600" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioqWEyKrxJnKdoLQHPl1us9Hyc6MPFWCfqFHGLoLW6M83V8yGpRqb68IHm-tI28mX2LO4tFDt5vmcP_HQx53rBnz2tU7fT0pZQWNXRjaz1r-XkbY1-lt-vGa3IVTK3w3sxArW8bQUpoB4/s640/20180517_093141.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: xx-small;"> Adaptado <a href="http://www.oprazerdacozinha.com/2018/04/bolo-de-laranja-e-coco-receita-em-video.html">daqui</a></span><br />
<b><u>Ingredientes:</u></b><br />
<br />
- 3 ovos<br />
- 150 g. açúcar amarelo<br />
- 1 c.sopa de manteiga à temperatura ambiente<br />
- 200mL leite (usei s/ lactose)<br />
- 100g. coco ralado<br />
- 120g. farinha de aveia<br />
- 120g. de farinha de amêndoa<br />
- 50g. farinha de linhaça dourada<br />
- 1 c.chá de fermento em pó<br />
- Raspa e sumo de 1 laranja<br />
<br />
<b><u>Preparação:</u></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<br style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- Numa bacia, juntar os ovos e o açúcar e misturar bem com a batedeira eléctrica.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- Juntar depois os restantes ingredientes e bater mais um pouco com a batedeira para envolver bem.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- Verter o conteúdo para uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno a 180ºC entre 30/40minutos (dependendo do forno) e retirar logo o bolo do forno para não secar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px;" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- Depois de frio e desenformado, fazer uns furinhos no bolo com um palito e regá-lo com um pouco de sumo de laranja.</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- Decorar a gosto. Servir.</span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJJdB0Qpj5LYJgmhUZ_wzed8-ePjLLz-kewPIIIvM7luFGxd2oIuOvBhtK3OBArjMR0HJzat474IMpd3TDzg3ZZbtnQ2bS9OHVOy35Ql21ZR0BiY24oklp59ucFd-mjvRZoFLd7Q92jsY/s1600/20180517_093340.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1285" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJJdB0Qpj5LYJgmhUZ_wzed8-ePjLLz-kewPIIIvM7luFGxd2oIuOvBhtK3OBArjMR0HJzat474IMpd3TDzg3ZZbtnQ2bS9OHVOy35Ql21ZR0BiY24oklp59ucFd-mjvRZoFLd7Q92jsY/s640/20180517_093340.jpg" width="640" /></a></div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-1838758570103598062018-05-10T18:37:00.001+01:002018-05-17T11:27:48.954+01:00Tiras de frango de cebolada e couve-roxa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; font-family: "courier new", courier, freemono, monospace; text-align: justify;">
<div>
<span style="font-size: xx-small;">(não entendo porque é que existe a opção <b>agendar posts</b> - os meus nunca saem sem ser manualmente :-( grrrrr)</span><br />
<div style="font-size: 15.4px;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<b>Maio</b> é um mês especial cá em casa. É o nosso mês de celebração do amor. Foi em Maio que começamos a namorar e cinco anos depois, também o mês em que casamos. Dantes a celebração era a dois, agora a três, mas que em nada atrapalha os nossos planos, pelo contrário, completa e dá mais sentido ao nosso amor e união. É o mês de Nossa Senhora de Fátima, que mesmo sendo uma pessoa cheia de dúvidas e incertezas em relação à minha fé, sinto esta época com especial devoção. Em Maio as temperaturas amenas costumam ser mesmo ao meu jeito e é também em Maio que cá em casa 'abrimos' a época oficial dos piqueniques e por vezes, da praia. Por isso, Maio tem tudo para ser um mês desfrutado ao máximo. Assim espero.</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
Hoje, trago-vos uma sugestão bem fácil de confeccionar, como de costume, e saborosa. <b>Tiras de frango de cebolada e couve-roxa</b>. Assim uma refeição levezinha com uma salada acompanhar, ideal para estes dias mais quentes, que temos sentido. Espero que gostem!</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
- Bifes ou peito de frango</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
- Azeite</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
- 1 cebola grande<br />
- Couve roxa partida às tirar</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
- Coentros, sal e pimenta preta q.b</div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Partir os bifes ou peito de frango às tiras e reservar.</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Num tacho grelhador/wok/frigideira deitar um fio de azeite e deixar aquecer. Juntar as tiras do frango e deixar grelhar/cozinhar. Quando começar a ganhar cor, adicionar as rodelas de cebola e a couve roxa(juntam no início com o frango, ou mais tarde, dependendo do grau que gostem que a cebola e a couve fiquem cozinhadas... Muito corada ou pouco).</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Temperar com sal, pimenta preta e coentros e deixar grelhar bem. Ir mexendo<span style="font-size: 15.4px;">.</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Servir!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt7RwYXwyz9FZ5dipxxR_U3bIWN8mOPuI0uEVHT8dnGtTIC99_XInIVNVwMcEOztGLhLAnx4Oj1js_B-UifdtRvOm4RoNM4ifJD-lZlSyQRw7nYTPrMKimzWeFF5MhtrNKOmZcGj7HBss/s1600/20180215_105709.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1075" data-original-width="1600" height="429" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt7RwYXwyz9FZ5dipxxR_U3bIWN8mOPuI0uEVHT8dnGtTIC99_XInIVNVwMcEOztGLhLAnx4Oj1js_B-UifdtRvOm4RoNM4ifJD-lZlSyQRw7nYTPrMKimzWeFF5MhtrNKOmZcGj7HBss/s640/20180215_105709.jpg" width="640" /></a></div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-90054249985580743282018-04-18T18:04:00.000+01:002018-04-18T18:04:05.421+01:00Pedaços de mim #5 - Mudança de casa<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Costumo dizer que a nossa vida tem <i>bichinhos carpinteiros</i>. Por cá, há sempre algo acontecer, uma animação constante. Mas há fases em que o que precisamos é de tranquilidade, de ganhar fôlego para novas ideias que vão surgindo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ora, como vos contei aquando do meu regresso, <a href="https://acomidadavizinha.blogspot.pt/2018/01/ola-voltei.html">neste post</a>, o ano passado estávamos nós a iniciar uma dessas fases tranquilas, depois das várias burocracias em relação à compra do terreno. Ainda não tínhamos começado a construção e portanto, havia ali um intervalo de acalmia, quando recebi um telefonema da imobilária a dizer que tínhamos potenciais compradores para o nosso apartamento.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Depois da visita, tivemos a confirmação. Estavam interessados. Queriam comprar. E nós queríamos vender. Estavam então reunidas todas as condições para a venda, não fosse o pequeno senão de o comprador <b>querer mudar para lá no espaço de trinta dias</b>. What???</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Leram bem, tivemos<b> trinta dias</b> para encontrar um novo sítio para morar. O mercado de arrendamento andava louco. Talvez ainda andará, não sei. Ou não existiam apartamentos com tipologia compatível com o que queríamos, ou os que existiam precisariam de muitas obras e não ficariam prontos no <i>tempo</i> <i>recorde</i> que precisávamos ou pior ainda, pediam rendas escandalosas e inacessíveis para os nossos bolsos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
E pronto, lá se foi o nosso intervalo de acalmia e ingressamos na louca aventura da busca por um sítio para morarmos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYHWduD9OQxrnSqlsbXdd2eksMeFE1BSAXv0OpEqzOIZxy7KKk13u9UwCpy509G3waNbzpaor1qEeFb9PeynXv5oNq2HD9gCA516M2B0w2lhqvNW8BMGQVW9RymnRa7yaTYzyuFAzyM4I/s1600/272e08dd-ca27-4abb-970d-7d2923f352c2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYHWduD9OQxrnSqlsbXdd2eksMeFE1BSAXv0OpEqzOIZxy7KKk13u9UwCpy509G3waNbzpaor1qEeFb9PeynXv5oNq2HD9gCA516M2B0w2lhqvNW8BMGQVW9RymnRa7yaTYzyuFAzyM4I/s640/272e08dd-ca27-4abb-970d-7d2923f352c2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Foi difícl, mas conseguimos. Por isso, atualmente, estamos a viver em pleno centro de uma outra cidade que não <i>a</i> <i>nossa</i> (eu nunca vivi numa zona central), mudamos de um rés-do-chão para um 4º andar e temos metade da nossa vida encaixotada. Temos apenas o essencial. Não tenho cortinas, não tenho carpetes grandes e fofinhas, mas vive-se. Dei o meu toque pessoal para o tornar mais aconchegante e já estamos completamente adaptados ao barulho de fundo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Daqui a um tempinho, nova mudança, desta feita para uma zona fora do centro, lá no alto de uma rua sem saída, onde o barulho será bem menor, mas onde não terei o conforto de descer e ter multibanco, padaria, mercearia, farmácia tudo ali nas ruas circundantes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
São muitas mudanças em pouco tempo, mas nós como sempre, adaptamos-nos e desta vez não será diferente. A ver vamos...</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-29391834886199847482018-04-12T10:20:00.000+01:002018-04-12T10:20:23.894+01:00Paté de sardinha (s/ maionese)<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cá em casa o uso da maionese era exclusivo para patés. Como não fazia amiúde esse petisco, o frasco acabava sempre por ficar inutilizado, mesmo que a maionese tivesse com bom aspecto eu própria olhava para o frasco com cara desconfiada e acabava sempre no caixote do lixo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Por isso, desde que aprendi a dica de <b>substituir a maionese</b> por <u>queijo quark</u> ou por <u>iogurte grego natural</u>, passei a fazer este petisco mais vezes. Cá em casa são dois ingredientes que nunca faltam e se podemos aliar o sabor ao facto de serem ingredientes mais saudáveis em comparação da maionese, é fácil de fazer as contas. Este <b>paté de sardinha</b> é muito apreciado por todos cá em casa e dá uma bela entrada para um almoço de Domingo em que gosto sempre de preparar umas entradinhas, mesmo que sejamos apenas os três à mesa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHC6xa0PKS7gaw7qqwMKTljTNF6muZrPGacHMSPyawrHV1j5ePpwgG0XMpoPxcEPT409auI9ssnv0BWh90Upw9vC8_zg-sqqLZDyLw0_4xVkjpbsK28DVL7VmM3_gZmYTGTIix-kmdBc0/s1600/Untitled+collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHC6xa0PKS7gaw7qqwMKTljTNF6muZrPGacHMSPyawrHV1j5ePpwgG0XMpoPxcEPT409auI9ssnv0BWh90Upw9vC8_zg-sqqLZDyLw0_4xVkjpbsK28DVL7VmM3_gZmYTGTIix-kmdBc0/s640/Untitled+collage.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- 1 lata de sardinhas em tomate (conserva)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- 1 cebola pequena picada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- 1 ovo cozido</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- Salsa fresca picada (a gosto)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- Sal e pimenta ( a gosto)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- Queijo quark (a gosto)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<b><u><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Preparação:</span></u></b></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- Retirar a espinha central das sardinhas (ou não) e esmagar com um garfo.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
<span style="background-color: white;"></span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: white;">- Juntar a cebola picada, a salsa picada, o ovo cozido aos bocadinhos e envolver até formar uma pasta homogénea.</span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: white;">
</span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- Temperar com sal e pimenta, juntar o quark até obter a consistência desejada e ralar com a varinha mágica até formar uma pasta homogénea (ou apenas com o garfo, se gostar de um paté com mais grumos).</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
<span style="background-color: white;"></span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: white;">- Decorar com salsa picada por cima. Guardar no frigorífico antes de servir.</span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: white;">
</span></span>Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-69517600601566627842018-04-04T12:06:00.000+01:002018-04-04T12:06:47.436+01:00Páscoa 2018 - Por cá! - Bolo de leite<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Por vezes gostava de ser um <b>polvo</b> para ter muitos braços e conseguir fazer várias coisas ao mesmo tempo. Também gostava de ser um <b>elefante</b>, pois ao que parece eles teem boa memória e assim poderia ser que deixasse de ser tão despistada. Mas são tantas coisas acontecer ao mesmo tempo que será normal - digo eu - que alguma dessas tarefas sejam esquecidas pelo meio. Secalhar, o que eu precisava mesmo era de ser um <b>falcão-peregrino</b> para voar a alta velocidade e aí sim, poderia ser que as vinte e quatro horas fossem suficientes para tudo o que eu preciso de fazer. Se uns dias até são mais calmos, outros são bem caóticos, sempre com aquela sensação de estar sempre atrasada para tudo, mesmo que esse atraso sejam dez minutos - mas eu detesto chegar atrasada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbel1b1VjPnMAfgVzhhajbdF8vP5gD0mTLLnEgRj2TWORmCuaV5G2m8Pdnu_Tak-qW4BxT0nqwOUDgjuwVIYFdbs-jzR2T1WBKC3jo7stohhrZMYUeAor59Ku-ZleRmzr_KKZz0VGmh0I/s1600/maternidade-trabalho-bebe-0318-1400x800.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="453" data-original-width="793" height="363" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbel1b1VjPnMAfgVzhhajbdF8vP5gD0mTLLnEgRj2TWORmCuaV5G2m8Pdnu_Tak-qW4BxT0nqwOUDgjuwVIYFdbs-jzR2T1WBKC3jo7stohhrZMYUeAor59Ku-ZleRmzr_KKZz0VGmh0I/s640/maternidade-trabalho-bebe-0318-1400x800.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Posto isto, sou humana. Sou mulher. Sou mãe. Sou esposa. Sou trabalhadora dentro de casa. Sou trabalhadora fora de casa. Sou filha. Sou neta. Sou sobrinha. Sou amiga. Sou ouvinte. Sou 'psicóloga'. Sou desportista. Ou tento, vá. E tenho um blog de receitas. Que nem sempre está actualizado como queria. Nem com as fotos como deveriam ser. Nem com receitas mais complexas e temáticas, como gostava. Mas, adoro andar por aqui na blogosfera e espero que vocês entendam, mesmo que não aprendam a cozinhar nada comigo - que também não é esse o meu objetivo, pelo menos que tirem daqui algumas ideias e que vos inspire nas refeições do dia-a-dia. Na realidade, este meu cantinho, transmite verdadeiramente a minha essência. Cá em casa é tudo muito simples, com as refeições igualmente descomplicadas, mas tudo verdadeiro. E sim, talvez isso seja mesmo o mais importante. Sermos nós próprios, sem imitações. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
E porque nesta Páscoa não consegui comprar decoração nenhuma alusiva a esta época para a minha morada atual. Também não me foi possível fazer nenhuma receita tradicional. Mas, deixo-vos com uma receita de <b><u>bolo de leite</u></b> que fiz numa dia da passada semana, já muito tarde, que foi provado ainda quente e acompanhado de uma chávena de chá na varanda da sala no silêncio da noite. E soube tão bem. Um pequeno momento de relaxe, de felicidade, que é um balão de oxigénio para continuar no dia a seguir ao estado de <i>stress</i> em que nos encontramos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVPwG35w5qH6nXU95sZWseQkZdG9cvyEurHYA6818pEOYLbDlG-CH7J_ZLRFXnQ8d6kBupzHZbhTE2-LzWIHqFszaQeTM5LraeFUG5jz_RDUeRlLE1DGfBjdc0EnalvQfMG30Rlf9rfI/s1600/20180327_091729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVPwG35w5qH6nXU95sZWseQkZdG9cvyEurHYA6818pEOYLbDlG-CH7J_ZLRFXnQ8d6kBupzHZbhTE2-LzWIHqFszaQeTM5LraeFUG5jz_RDUeRlLE1DGfBjdc0EnalvQfMG30Rlf9rfI/s640/20180327_091729.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Receita adaptada </span><a href="http://www.opecadomoraemcasa.pt/" style="font-size: small;">daqui</a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 4 ovos</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
- 150gr. açúcar (usei amarelo)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
- 180 gr. de farinha de aveia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 80 gr. de farinha de linhaça dourada</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
- 200mL de leite (ou bebida vegetal)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 20mL de azeite</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 colher de chá de fermento em pó</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
- Açúcar em pó e canela para polvilhar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
- Numa taça colocar o açúcar e os ovos e misturar bem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Acrescentar depois os restantes ingredientes e bater bem com a batedeira até formar um creme homogéneo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
- Deitar o preparado numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno a 180ºC durante 30 minutos até estar cozido (fazer o teste do palito).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
- Polvilhar com açúcar em pó e canela (opcional).</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
- Servir.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKRgoL_0hEse5TZKlmk7hYLH_lIGx97LSr1RY0iV4H1n1uIn-gaZMurKTNHfB-mmds7gF-EAEIZJZrxyiy2nxtKf5FwNaaByPfyzaSgYir1L6Nwf4V_LSk6K0zQDSvcXXr44g9BEUUR8/s1600/20180327_091704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1286" data-original-width="1600" height="514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKRgoL_0hEse5TZKlmk7hYLH_lIGx97LSr1RY0iV4H1n1uIn-gaZMurKTNHfB-mmds7gF-EAEIZJZrxyiy2nxtKf5FwNaaByPfyzaSgYir1L6Nwf4V_LSk6K0zQDSvcXXr44g9BEUUR8/s640/20180327_091704.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvspXfsamUhgIKY1HV1de_VYp1Jvt5RGlqS4Cxa1froK9UID36bPJWgyNkb9OAKhVN5In36pKdlW2t_ZBqFgYjgkyyBLobLSbxdE3a3tfs710NK7TK_eNMK2FrS2uQxdWPfIiwL7Hit1k/s1600/20180327_091626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvspXfsamUhgIKY1HV1de_VYp1Jvt5RGlqS4Cxa1froK9UID36bPJWgyNkb9OAKhVN5In36pKdlW2t_ZBqFgYjgkyyBLobLSbxdE3a3tfs710NK7TK_eNMK2FrS2uQxdWPfIiwL7Hit1k/s640/20180327_091626.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-63185754793544464502018-03-30T11:23:00.000+01:002018-03-30T11:23:05.660+01:00Páscoa 2018 - Sugestão de pratos salgados<div style="text-align: justify;">
E porque a vida não são só doces, e nós por cá somos apreciadores de comida de verdade e bons pratos salgados. Hoje, trago-vos algumas sugestões que podem ser do vosso agrado para esta época festiva.</div>
<div style="text-align: justify;">
Não vos trago receitas de leitão, de borrego nem de cabrito assado no forno (que tanto adoro), mas sim umas sugestões mais singelas, o habitual por aqui, mas nem por isso menos saborosas.<br />
<br />
Como umas entradas para abrir o apetite sugiro:<br />
<br />
<i>Uma <b>quiche de frango sem natas</b> servida em fatias é sempre uma boa opção.</i><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim2xCfj56ucWJdF4CTCVBF1Ufedwd8mvBbSfDWBNadOeMoahBgaxqzyjwRA0X76uMb3jGL1WkWhlEKvW1Ut27zM93CehwnMIRsd8OHL8TAb5cIF0pQ1aGihaZ8Wj3Dp5ndessrLrjNxbQ/s1600/FotorCreated1+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim2xCfj56ucWJdF4CTCVBF1Ufedwd8mvBbSfDWBNadOeMoahBgaxqzyjwRA0X76uMb3jGL1WkWhlEKvW1Ut27zM93CehwnMIRsd8OHL8TAb5cIF0pQ1aGihaZ8Wj3Dp5ndessrLrjNxbQ/s320/FotorCreated1+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2015/10/quiche-de-frango-sem-natas.html">Quiche de frango sem natas</a></td></tr>
</tbody></table>
<i>E porque não umas <b>bolinhas de atum e grão-de-bico no forno</b>? São saudáveis e desaparecem num instante. Porque tudo o que é servido em doses individuais faz sempre um brilharete.</i><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvYzNk_9z8uoEDTwlUNHDkh6IH-Q2X0cQsnmFMDwTZz-nIKoBY1uZGQcUH6H_DKwrnRbFIQHm_KLyCdWSOhDWgD0MH65ngx44g7MfiOnZtt1p3fzF9NLTvKrQ1m8V57TxVabhqYa1il8A/s1600/FotorCreated1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvYzNk_9z8uoEDTwlUNHDkh6IH-Q2X0cQsnmFMDwTZz-nIKoBY1uZGQcUH6H_DKwrnRbFIQHm_KLyCdWSOhDWgD0MH65ngx44g7MfiOnZtt1p3fzF9NLTvKrQ1m8V57TxVabhqYa1il8A/s320/FotorCreated1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2015/09/bolinhas-de-atum-e-grao-de-bico-no.html">Bolinhas de atum e grão-de-bico no forno</a></td></tr>
</tbody></table>
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Umas <b>favas salteadas com bife e bacon</b>, apesar de obrigarem ao uso de faca e garfo, é uma sugestão tão gulosa, que não resisti em juntá-la à nossa mesa de Páscoa.</i><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1uZR2CWSpK8LFiynrNz4yTn-Jzn2UfShyCuKDXWYs0SujsjZVDy6stHxNEbo98wlep2NHysbfBqffDTZykUTUkRc28M5J4VnKuMxc2DjV2DcJdnRIpWOt38fPyu-luGFhCCeDOGRTyU/s1600/DSC06307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1uZR2CWSpK8LFiynrNz4yTn-Jzn2UfShyCuKDXWYs0SujsjZVDy6stHxNEbo98wlep2NHysbfBqffDTZykUTUkRc28M5J4VnKuMxc2DjV2DcJdnRIpWOt38fPyu-luGFhCCeDOGRTyU/s320/DSC06307.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2013/06/aproveitamentos.html">Favas salteadas com bife e bacon</a></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>No outro dia visitei um restaurante muito simples aqui perto, onde comi as melhores <b>pataniscas de bacalhau</b> que conheço. Estavam tão levezinhas, que parecia que estava a comer uma nuvem de batata e bacalhau. Estas minhas são mais densas, mas garanto-vos que ficam muito boas e bonitas na mesa.</i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoe1PAg4SJTLYp31lQoiFooCbosrgYi2l4Rwmyd0wY8CNmF18OlkJIFTKa8NqK2STxGlgT6D8WEz55rDClQhwjZK-dtkHTV-TB77KGPseD92jzb3hBbBNdTH5yrSjQm2uDixZXSlEfd2M/s1600/DSC06561.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoe1PAg4SJTLYp31lQoiFooCbosrgYi2l4Rwmyd0wY8CNmF18OlkJIFTKa8NqK2STxGlgT6D8WEz55rDClQhwjZK-dtkHTV-TB77KGPseD92jzb3hBbBNdTH5yrSjQm2uDixZXSlEfd2M/s320/DSC06561.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2013/07/pataniscas-de-bacalhau.html">Pataniscas de bacalhau</a></td></tr>
</tbody></table>
<i>E para terminar, servir umas tostas acompanhadas de um <b>paté de atum e delícias do mar (sem maionese)</b>. E pronto, fica ou não fica o ramalhete bem composto com estas sugestões de entrada?</i><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn_6k9sOBE_IIVxVOgWIxCSLFjMCIsLS_YAaJVvl4fWHEayE1HraaggPAoqbHzCkHRgfsiMrXL4P5hkRoCsEMi2vsXBaIbd_4czQORuwSSODISrat1OrffmkhpBWhQT691eSd81o-Mvi8/s1600/FotorCreatedb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="640" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn_6k9sOBE_IIVxVOgWIxCSLFjMCIsLS_YAaJVvl4fWHEayE1HraaggPAoqbHzCkHRgfsiMrXL4P5hkRoCsEMi2vsXBaIbd_4czQORuwSSODISrat1OrffmkhpBWhQT691eSd81o-Mvi8/s320/FotorCreatedb.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2016/09/pate-de-atum-e-delicias-do-mar-sem.html">Paté de atum e delícias do mar (sem maionese)</a></td></tr>
</tbody></table>
Para pratos principais:<br />
<br />
<i>Começamos com uma <b>caldeirada de lulas</b>. Assim daquelas comidinhas de conforto que sabem tãooooo bem.</i><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitUaAADFfld4F1qJ8Xyrh49AW7gxXDBEax1ZMNGb0C6KzEZErSplcUTTkFzevN-GpYUoUvn7dVnXk94roN4_YB6Y6YJHA36BQtBmv2jtxhcVI_xLsu0xXl_NjHt2cpUmWd49VKmfBqm9E/s1600/DSC02194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitUaAADFfld4F1qJ8Xyrh49AW7gxXDBEax1ZMNGb0C6KzEZErSplcUTTkFzevN-GpYUoUvn7dVnXk94roN4_YB6Y6YJHA36BQtBmv2jtxhcVI_xLsu0xXl_NjHt2cpUmWd49VKmfBqm9E/s320/DSC02194.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2015/06/caldeirada-de-lulas.html">Caldeirada de lulas</a></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><b>Bacalhau com natas</b> é aquele prato que quase toda a gente gosta. Que rende muito e dá relativamente pouco trabalho. É o fiel amigo e basta, não é preciso dizer mais nada.</i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDEXrgkT6gGov2FGpBmWaUG09Tdd-h5HJkewI36YcdhaNh6tGhbR-mcBsDtrGXF3rw1iJqrzQ3on75jGMDlpINMSzDNTmGGMq0a1CHihYGNjQysrxBI2GkWNwOmywuoGaI4oWqikqGYWI/s1600/FotorCreated4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDEXrgkT6gGov2FGpBmWaUG09Tdd-h5HJkewI36YcdhaNh6tGhbR-mcBsDtrGXF3rw1iJqrzQ3on75jGMDlpINMSzDNTmGGMq0a1CHihYGNjQysrxBI2GkWNwOmywuoGaI4oWqikqGYWI/s320/FotorCreated4.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2015/12/bacalhau-com-natas-com-batata-frita.html">Bacalhau com natas (c/ batata-frita)</a></td></tr>
</tbody></table>
<i>E porque Páscoa não tem que ser sinónimo de comidas pesadas, podemos sempre continuar no registo diário e optar por uma comidinha saborosa e mais saudável. Por isso umas <b>tiras de perú de cebolada c/ tomate </b>ou apenas simples grelhadas, acompanhadas de um arroz branco com bróculos. Porque não?</i><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5XwA05hbj3QX09tYhdYVPeyn2OAbXHJl_ReMbn-QVSmlLsszAJqr8BKOt2kBdQ9pYet2zToXp7LJ5LHJnJDK2hnwB3yvZsITosV-7ba_vVJv_63LUVmguU9V5uggFNv__JWqxc1qb03Q/s1600/FotorCreated1+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5XwA05hbj3QX09tYhdYVPeyn2OAbXHJl_ReMbn-QVSmlLsszAJqr8BKOt2kBdQ9pYet2zToXp7LJ5LHJnJDK2hnwB3yvZsITosV-7ba_vVJv_63LUVmguU9V5uggFNv__JWqxc1qb03Q/s320/FotorCreated1+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2016/01/tiras-de-peru-de-cebolada-e-tomate.html">Tiras de perú de cebolada e tomate</a></td></tr>
</tbody></table>
<i><b>Carne de porco com castanhas</b>, não rima apenas com Outono. Rima também com Primavera, ainda para mais uma Primavera tímida como esta. Cá em casa é uma refeição que gostamos muito e que ultimamente tenho substituido a carne de porco por frango ou perú, que fica igualmente saborosa. Experimentem!</i><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigBYzLHBe8zSC2tkkelRAHZZykwclFWABuvHaIgnsWN6agmRJqh2RpfASKxQENYON0dZZ5Xjk93R37rbA_lFul2xOBXIHRFtE7qTktDwkDt6oxbc-y_KzNpo-SRdq6ulNlLOtphAAAY3k/s1600/rojoes+com+castanhas+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="366" data-original-width="640" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigBYzLHBe8zSC2tkkelRAHZZykwclFWABuvHaIgnsWN6agmRJqh2RpfASKxQENYON0dZZ5Xjk93R37rbA_lFul2xOBXIHRFtE7qTktDwkDt6oxbc-y_KzNpo-SRdq6ulNlLOtphAAAY3k/s320/rojoes+com+castanhas+1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2016/11/carne-de-porco-com-castanhas.html">Carne de porco com castanhas</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-33839177936685689572018-03-26T18:32:00.000+01:002018-03-26T18:32:36.863+01:00Páscoa 2018 - Sugestão de pratos doces<div style="text-align: justify;">
Na nossa mesa de Páscoa não podem faltar os docinhos. Uns mais tradicionais, outros menos típicos desta época, mas nem por isso menos saborosos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por cá, não temos a tradição do folar, mas pão-de-ló, cocos e doces amarelos e brancos não podem faltar na nossa mesa.</div>
<div style="text-align: justify;">
O que vos trago hoje, não são receitas tradicionais de doces de Páscoa, mas sim outras receitas igualmente docinhas que seleccionei para vós e que com toda a certeza ficariam bem nas vossas mesas por estes dias.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Espero que gostem!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Cá em casa, seja qual for a festa tem que ter na mesa um pudim. Deixo-vos a sugestão deste <b>pudim de pão</b> que fica sempre alto, brilhante e muito saboroso.</i></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB2E29_lTLf_kfRmMjPQD2HmsPLjg56mpH94LhleFYvI-c0I_XTHUv3VJmdhb5OA7tECY2ka7QnKuzQuwYXkd9ICu2UEjYrCU4Wrs2zoNqr4xAifnZPu8oA5EPbb2taZFbLklmso-nKQc/s1600/b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB2E29_lTLf_kfRmMjPQD2HmsPLjg56mpH94LhleFYvI-c0I_XTHUv3VJmdhb5OA7tECY2ka7QnKuzQuwYXkd9ICu2UEjYrCU4Wrs2zoNqr4xAifnZPu8oA5EPbb2taZFbLklmso-nKQc/s320/b.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2016/01/pudim-de-pao.html">Pudim de pão</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<i>Um <b>bolo/tarte de morango</b> é um doce que convém ser servido fresco. É um bolo maravilhoso e que combina com Primavera, estação que se inicia e dá cor e alegria a uma mesa de Páscoa.</i></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhksuBZ0WyeyDv2mEla8SMdLmb0pKTuLv8DO_BLDQQ5o5mBisxIreZydTvgFbgPwUHfAsWNPahWD16kYRCxWKXY71SYtUPd9bgaxPedHPBrPdM9P0ZwXjeIAqCkyDKcnXiNiWJgRG30IuY/s1600/DSC09440.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhksuBZ0WyeyDv2mEla8SMdLmb0pKTuLv8DO_BLDQQ5o5mBisxIreZydTvgFbgPwUHfAsWNPahWD16kYRCxWKXY71SYtUPd9bgaxPedHPBrPdM9P0ZwXjeIAqCkyDKcnXiNiWJgRG30IuY/s320/DSC09440.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2014/02/bolotarte-de-morango.html">Bolo/tarte de morango</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<i>Para quem não é apreciador de pão-de-ló, mas gosta daquele típico bolo de chá. Esta é uma boa sugestão para este dia festivo. Um <b>bolo</b> que pode ser servido <b>simples</b> ou então deem-lhe um upgrade como eu fiz, <b>com</b> uma <b>cobertura de leite condensado</b>.</i></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjftEj3M9jjUvu8uc6irJdW4SePJSesXw7hFE0uRfVj4C3OV_zrHtCUWB6SCHhmUaIIvrdrCUSLJEbo1CQsgJ22iY7jWEEwathBmw4nbOrHlzA1WbK0OA29tSaDGtTcHA8YV-kyWdAoHMs/s1600/Bolo+ch%25C3%25A1+-+laranja1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="466" data-original-width="640" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjftEj3M9jjUvu8uc6irJdW4SePJSesXw7hFE0uRfVj4C3OV_zrHtCUWB6SCHhmUaIIvrdrCUSLJEbo1CQsgJ22iY7jWEEwathBmw4nbOrHlzA1WbK0OA29tSaDGtTcHA8YV-kyWdAoHMs/s320/Bolo+ch%25C3%25A1+-+laranja1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2017/01/bolo-simples-para-cha-com-cobertura-de.html">Bolo simples com cobertura de leite condensado</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<i>E porque as sobremesas em formas individuais fazem sempre sucesso e desaparecem num instante, nada melhor que acrescentar à mesa umas <b>queijadinhas de iogurte</b>. Mas o melhor é dobrar a receita se as visitas forem muitas. Todos vão querer provar uma.</i></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIlcGaSrypVfhNcnHF4O8qVbXm9gMeHYrMYNu-dftZtPOkOciCoKq529n81t2a30ek-fOhhmfdad5gIkdJHl8oo7Q9k70iSEYy6aXoZyFsrp8-vZiGKtaSVb-rhzXQ0ywCCAVf5VPt-JA/s1600/DSC05918.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIlcGaSrypVfhNcnHF4O8qVbXm9gMeHYrMYNu-dftZtPOkOciCoKq529n81t2a30ek-fOhhmfdad5gIkdJHl8oo7Q9k70iSEYy6aXoZyFsrp8-vZiGKtaSVb-rhzXQ0ywCCAVf5VPt-JA/s320/DSC05918.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2013/05/queijadinhas-de-iogurte.html">Queijadinhas de iogurte</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<i>Umas <b>bolachinhas caseiras</b> para acompanhar o café é uma sugestão muito bem-vinda por estes lados. Não só na Páscoa mas sempre que nos apetecer um doce e já agora, para contrastar com o amargo típico (mas tão bom) do café. Estas <b>de coco e gengibre</b> também teem aquele travozinho picante o que as tornam bem saborosas para serem degustadas neste dia de Páscoa.</i></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjA2E8jlp0QmAQfSyuGrFCGOwlzLnrghGHi3AawN24Pjck92H8h7rVEdQ2-fOT2PFgQoRV-G8S6UhnmepOUUgJB0GV1GzWh7loZc19X4vC9nqpK1F3u-OXldaJWdLtSNyvgDlg2Eu4OHs/s1600/coolies1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><i><img border="0" data-original-height="392" data-original-width="640" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjA2E8jlp0QmAQfSyuGrFCGOwlzLnrghGHi3AawN24Pjck92H8h7rVEdQ2-fOT2PFgQoRV-G8S6UhnmepOUUgJB0GV1GzWh7loZc19X4vC9nqpK1F3u-OXldaJWdLtSNyvgDlg2Eu4OHs/s320/coolies1.jpg" width="320" /></i></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2016/10/bolachas-de-coco-e-gengibre.html"><i>Bolachas de coco e gengibre</i></a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>E finalmente, deixo-vos como sugestão uma sobremesa com fruta mas igualmente doce. Porque o tempo ainda vai ameno e ainda sabe bem comer umas <b>maçãs assadas no forno</b> quentinhas</i>. </div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9kq9eTDqrzxnObXWuoUc-3U7CcgB2sHB8CWyLKTKVDWDhBAqeGu1Q1u-YgnqSsPPH_10FPz2zRQjC-SaQa43UCqHsTP9SDMHnOxGpGl8w8-ISdXz-RrZ56-mNYIlPhPdm06UsVRhByCI/s1600/DSC09575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9kq9eTDqrzxnObXWuoUc-3U7CcgB2sHB8CWyLKTKVDWDhBAqeGu1Q1u-YgnqSsPPH_10FPz2zRQjC-SaQa43UCqHsTP9SDMHnOxGpGl8w8-ISdXz-RrZ56-mNYIlPhPdm06UsVRhByCI/s320/DSC09575.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://acomidadavizinha.blogspot.pt/2014/03/macas-assadas-no-forno.html">Maçãs assadas no forno</a></td></tr>
</tbody></table>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-83619160523369684892018-03-22T14:18:00.000+00:002018-03-22T14:18:15.964+00:00Esparguete com atum e cogumelos<div style="text-align: justify;">
A Páscoa é já no final da próxima semana. Mas como. Já? Por cá, ainda não decorei a sala como costumo fazer. Ainda não tenho na mesa de jantar da sala o prato com as amêndoas e a garrafa do vinho do Porto para as visitas. Ainda não elaborei a lista com os doces que vou fazer. Ainda não comprei as lembranças dos padrinhos e muito menos o folar para o afilhado do marido. Este ano não me vejo entusiasmada com a Páscoa como de costume, apesar de ser uma festa familiar que eu aprecio bastante. Por isso, enquanto por aqui não tem aparecido muitos pratos doces como antigamente e muito menos sugestões de doces de Páscoa, fiquemos-nos por um prato muito simples mas muito saboroso. <b><u>Massa esparguete com atum e cogumelos</u></b>. Cá em casa tenho o hábito de uma vez por semana fazer um prato que leve atum. E este é daqueles ideais para se fazer num jantar de dia da semana, porque faz-se rapidinho e no final sobra tempo para se dedicarem a outras tarefas diárias.<br />
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 cebola picada</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 dente de alho picado</div>
<div style="text-align: justify;">
- Azeite</div>
<div style="text-align: justify;">
- Esparguete (quantidade a gosto)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lata de cogumelos laminados</div>
<div style="text-align: justify;">
- Repolho cortado em tiras finas (quantidade a gosto)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 latas de atum em conserva (em azeite ou em água)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 pacote de natas de culinária (só usei metade)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Queijo mozarella ralado</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sal e pimenta (q.b)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Oregãos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Levar a esparguete a cozer, numa panela com água fervente e sal. Deixar cozer até ficar al dente (10minutos). No final escorrer a água, regar com um fio de azeite e mexer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Enquanto a massa coze...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Numa frigideira, regar com azeite, colocar a cebola e alho picados e deixar refogar até que a cebola fique translúcida.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Juntar o repolho cortado em tiras finas e deixar saltear até o repolho ficar mais translúcido. Juntar depois os cogumelos e temperar com sal e pimenta a gosto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Adicionar por fim o atum e as natas (quantidade a gosto), mexer e deixar cozinhar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Empratar com a esparguete no fundo do prato, colocar por cima a mistura do salteado de cogumelos e atum e polvilhar com queijo ralado e oregãos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Servir!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid2pgzAyKzO6Dn0sDhOrpgIwF97uFqDGlVNSbhGRGZk4dtW_xnTprhHAFhL1w8b1G2aOMW0YjUjIbPbQRigcdnpm7dvKNCvwTG8_U1Mb1V8yHN4CoPS0Rj4fnn_kjpNzt5VO42-7_l9J4/s1600/20180129_115115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1047" data-original-width="1600" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid2pgzAyKzO6Dn0sDhOrpgIwF97uFqDGlVNSbhGRGZk4dtW_xnTprhHAFhL1w8b1G2aOMW0YjUjIbPbQRigcdnpm7dvKNCvwTG8_U1Mb1V8yHN4CoPS0Rj4fnn_kjpNzt5VO42-7_l9J4/s640/20180129_115115.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b><u>Opcional:</u></b> Juntar a esparguete diretamente na frigideira, misturar tudo e juntar o queijo ralado e os oregãos. Servir posteriormente tudo misturado. </div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-41932580209631782962018-03-19T11:07:00.000+00:002018-03-19T11:07:55.210+00:00Inspirações casa nova #4 - A minha nova cozinha<div style="text-align: justify;">
<i>Era uma vez, um jovem casal, cheios de ideias e ambições. Que não estando satisfeitos com a sua vidinha do dia a dia já com as preocupações do costume, as profissões de cada um, um filho pequeno para cuidar e tudo o que envolve a típica dinâmica familiar, apenas com umas pontuais ajudas externas, decidiram dedicar-se a um outro projeto.</i><br />
<i>Começaram por comprar um terreno. Depois colocaram o apartamento em que viviam no mercado imobiliário para venda e finalmente começaram com a longa saga da <b>construção de uma casa</b> de raíz. Uma verdadeira saga, leram bem...</i><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Isto da construção de uma casa demora imenso tempo. É muita papelada, muita burocracia. Finalmente, quando começa a construção propriamente dita, percebe-se que o que está no papel, quando aplicado à realidade não fica como idealizamos, por isso nada melhor que deitar umas paredes abaixo e mudar portas de sítio e trocar umas divisões... Vai daí, a casa ainda está apenas concluída de pedreiro e começa agora a próxima fase.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQmFHHQ_8s0nlyyCor56iQXBBBRoYgUXBQcx5yD33s5owSrQXuAAlDcYEim28A1jfAiNmO3pE4nXtuAEzwoohFyis2vT9oL8_ZWagDOg9ygOHBcBSjDFkcpAXZgijQ2dzzdd4BY8AIxDQ/s1600/20180306_132133.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQmFHHQ_8s0nlyyCor56iQXBBBRoYgUXBQcx5yD33s5owSrQXuAAlDcYEim28A1jfAiNmO3pE4nXtuAEzwoohFyis2vT9oL8_ZWagDOg9ygOHBcBSjDFkcpAXZgijQ2dzzdd4BY8AIxDQ/s640/20180306_132133.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Open space - cozinha, sala de jantar e estar a todo o comprimento da casa</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjluI6fVbQdo_OxTjuOpbkDYAYbDeXVAYFdO6yjNeG4PGI-DsuaTlmNWzIH_UXwObYJPA2c-w0wfYaZZ9PmxbM9LeXySFDphyqUwHAl9Wd_bkLmKdL3I_oRO1WZfvwyV1Fnmgyno85XUb0/s1600/20180306_133836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjluI6fVbQdo_OxTjuOpbkDYAYbDeXVAYFdO6yjNeG4PGI-DsuaTlmNWzIH_UXwObYJPA2c-w0wfYaZZ9PmxbM9LeXySFDphyqUwHAl9Wd_bkLmKdL3I_oRO1WZfvwyV1Fnmgyno85XUb0/s640/20180306_133836.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Andamos muito entusiasmados com esta nova fase e eu continuo a sonhar e ansiosa com a parte dos acabamentos, das escolhas das louças, das tintas, das madeiras, da disposição dos móveis, da decoração... Embora saiba que essa fase é ultra-desafiante e cansativa, também será certamente a mais bonita e divertida.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Depois... Depois espero que tenhamos saúde, para podermos desfrutar da nossa nova casa em família, de passarmos bons momentos nela e criarmos memórias. Simplesmente vivermos. Sim, é isso.</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-87891790344822434452018-03-07T17:59:00.001+00:002018-03-07T18:01:06.538+00:00Bacalhau gratinado no forno c/ batata doce<div style="text-align: justify;">
Sem dúvida alguma que o bacalhau é rei nas mesas portuguesas. E é muito versátil. Daí existirem mil e uma maneiras de o confeccionar e o mesmo prato pode ser recriado de várias formas. Desta vez trago-vos um <b><u>bacalhau gratinado no forno c/ batata doce</u></b>. Fi-lo desta forma neste dia, pois na hora da confeção é inventar, é dar uso aos vários ingredientes que temos em casa. Podia ter juntado cenoura raspada, podia ter juntado legumes, podia ter enfeitado com azeitonas, podia ter usado batata normal em vez da batata doce. Por isso aqui fica apenas uma sugestão de confeção. Usem e abusem da imaginação, pois cá em casa o bacalhau nunca é feito da mesma forma. Mesmo quando tenho a intenção de repetir uma qualquer receita, acabo sempre por acrescentar ou retirar este ou aquele ingrediente. Umas vezes resulta, outras não.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOoQpkBuzbhJ_x2EV6DEy0nEHPgB4daYxgfMbYrhxXerUvpoXczMe3uMWlJLFP44I7BJfay0eI9HQEbiyiK19OyqiuaVTyeoDZXlcBN-H9I3IWWxrcnTXN6I2WaIb3f17gUPMAxD8Eols/s1600/20180129_115549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1393" data-original-width="1600" height="556" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOoQpkBuzbhJ_x2EV6DEy0nEHPgB4daYxgfMbYrhxXerUvpoXczMe3uMWlJLFP44I7BJfay0eI9HQEbiyiK19OyqiuaVTyeoDZXlcBN-H9I3IWWxrcnTXN6I2WaIb3f17gUPMAxD8Eols/s640/20180129_115549.jpg" width="640" /></a></div>
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Ingredientes:</u></b><br />
<br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- </span><span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">2 lombos de bacalhau</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- 1 cebola</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- 2 dentes de alho</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- 1 folha de louro</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- Azeite</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- Pimenta preta q.b</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- Noz moscada q.b</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- Salsa</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- 1 embalagem queijo mozarella ralado</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- Batata-doce (quantidade a gosto)</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , "freemono" , monospace; font-size: 15.4px;">- 2 ovos</span><br />
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Preparação:</u></b><br />
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<div style="font-size: 15.4px;">
- Num tacho, colocar as batatas doces, o bacalhau e os ovos a cozer em água e sal. Desfiar posteriormente o bacalhau tirando peles e espinhas. Reservar.</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<span style="font-size: 15.4px;">- </span><span style="font-size: 15.4px;">Num tacho largo, fazer um refogado com cebola às rodelas, alho picado e uma folha de louro e azeite. </span><span style="font-size: 15.4px;">Quando a cebola estiver translúcida juntar o bacalhau já desfiado e deixar cozinhar durante um pouco. Temperar o preparado com pimenta e noz moscada e envolver o preparado.</span></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
- Regar o fundo de uma assadeira com azeite e começar a montagem:</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<ol>
<li>1 camada no fundo das batatas doces cozidas partidas aos bocadinhos (ou em puré - como preferirem)</li>
<li>1camada do preparado da cebolada de bacalhau</li>
<li>terminar com outra camada de batatas, espalhar por cima o queijo ralado e enfeitar com o ovo cozido às rodelas</li>
</ol>
</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
- Levar a assadeira ao forno a 200ºC durante 20 minutos até gratinar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcFLKTN7sKyv0TI_RgWSsYaQv-dKXs97WBpIcUiSsGPZunZanXIaibuAhPV2h5ypNpFAKxzYPLHP4j0y-Nb-vUK-74cyjQH3_tsOmQiqsAHDCU31ZXbJh4z1tjl29oPAf7-T25OI3pKz4/s1600/20180129_115515.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="880" data-original-width="1600" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcFLKTN7sKyv0TI_RgWSsYaQv-dKXs97WBpIcUiSsGPZunZanXIaibuAhPV2h5ypNpFAKxzYPLHP4j0y-Nb-vUK-74cyjQH3_tsOmQiqsAHDCU31ZXbJh4z1tjl29oPAf7-T25OI3pKz4/s640/20180129_115515.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-78350527301537874992018-02-28T15:59:00.001+00:002018-02-28T16:01:56.725+00:00Pedaços de mim #4 - Eu, nos dias de hoje<div style="text-align: justify;">
Quando fechas os olhos, pensas em ti, na tua própria existência e fazes um <i>flashback</i> mental da tua vida até aos dias de hoje (<span style="font-size: x-small;">se nunca fizeram isso, experimentem. Tirem um bocadinho do vosso tempo, fechem os olhos e concentrem-se na vossa pessoa</span>) o que mudavas? O que farias de diferente? O que terias feito da mesma forma? E o que decididamente terias riscado da tua memória e dos teus acontecimentos passados?</div>
<div style="text-align: justify;">
Pessoalmente e até ao momento presente, quando faço esse <i>rewiew</i>, mudava uma coisa. Tinha feito uma coisa que eu queria muito, mesmo muito e que na altura não tive a coragem de levar avante. Não a vou mencionar aqui por ser demasiado pessoal, mas é o meu único ponto de dor na alma até aos dias de hoje. Pequeno ponto, por sinal e que raramente penso nele, mas de vez em quando dá o ar de sua graça e inunda-me os pensamentos. Entrei nos trinta. Já vivi tanto. E vivi tão pouco ainda. Tenho uma união muito grande com os meus mais chegados. Somos um núcleo pequeno, mas uma família grande. Não estamos juntos todos os dias, mas quando um de nós está mal, no mesmo instante a notícia espalha-se e ficamos todos a saber uns dos outros. Quer do lado paterno, quer do materno. Não sou enfermeira, como pensei que seria. Fui uma quase-enfermeira. Tal como o meu pai. Genes, será? O amor tem destas coisas. Enamoramo-nos, sempre fomos duas pessoas cheias de sonhos e objetivos e isso sobrepôs-se ao desejo de continuar os estudos. Não me arrependo. Gosto das escolhas que fiz. Em criança fui feliz. Em jovem essa felicidade continuou. Quando casei aumentou. E quando tive o meu filho transbordou e ultrapassou tudo o que conhecia até então. Considero-me uma sortuda. A vida tem-me corrido bem e as minhas escolhas teem sido acertadas. Talvez porque passo por um processo em pensamento de objetivos e planos. E posteriormente é que passo à ação. Sou uma pessoa razão-coração. Se por um lado tento ter os pés bem assentes e tenho um lado racional muito presente. Ao mesmo tempo sou sonhos e coração e quando dou por mim ando lá no alto a flutuar e a sonhar com tanta, tanta coisa. Não sei se é bom ou mau. Mas esta sou eu.<br />
<br />
Se mudava alguma coisa na minha personalidade e até nas minhas escolhas e no meu percurso até ao presente? Claro que sim, quem não? Mas o importante mesmo é sabermos lidar connosco mesmos e com o meio envolvente e conseguirmos estar de bem com a vida... Sorrir para a vida e sermos gratos. Se assim for... mais tarde ou mais cedo, ela sorri de volta! Quero acreditar que sim.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXudEkkfjC8I5qHfNbLkdfG2jK7EeNC1rmHeQVlykBFKpNBDRSSHOriiR4bANKw504i2Hvzncs_dVtBammFbDFQ-PaKP0JbUs4U4IcFTUWm7xT78MinHTvfuVifz6JpuyoSEXTJh0ZSp4/s1600/lef_right_brain_myth.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXudEkkfjC8I5qHfNbLkdfG2jK7EeNC1rmHeQVlykBFKpNBDRSSHOriiR4bANKw504i2Hvzncs_dVtBammFbDFQ-PaKP0JbUs4U4IcFTUWm7xT78MinHTvfuVifz6JpuyoSEXTJh0ZSp4/s640/lef_right_brain_myth.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-19785290034387023702018-02-19T11:48:00.000+00:002018-02-19T11:48:49.363+00:00Hambúrgueres de atum e aveia<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A Segunda-feira é um dia chato. Custa-me a levantar. Não me apetece sorrir. Sinto as mazelas no corpo depois de um fim-de-semana cheio de agitação. Passo maquilhagem para dar um ar mais vivo e esta cara pálida típica de Inverno. E saio de casa. Vou tomar um café. Conversa de circunstância com caras a que estou acostumada a ver logo de manhã e inicia-se uma nova semana. Entretanto, sorrio. E agradeço. Porque estou aqui, porque estou viva. Porque os meus estão bem e porque por mais que a Segunda-feira seja um dia chato é o dia do recomeço, de dar as boas-vindas a uma nova semana. A dias que são cada vez maiores. A tarefas a iniciarem. A novos objectivos. A novas conquistas. E se acompanharmos esse entusiasmo com uns <u>hambúrgueres de atum e aveia</u> ao almoço, para começar a semana com uma comida levezinha, melhor ainda. E, deixo-vos como sugestão, que acompanhem esta singela refeição com um belo copo (de preferência de pé alto e balão largo) de vinho tinto. E... que comece a semana!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS4RK23wsM-wAJ_eDdw3kDVmb_vBq0Q5WlxyBqinfJp-r42Jm7907xz4ZlImX_oV__NA6Eq1uPPO_nB36X8reUyrALkeBQM-4obVfpLneejyHCEEUmdI4TKWyXPxRwznPgLGNTNApzkYA/s1600/20180216_091209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1147" data-original-width="1600" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS4RK23wsM-wAJ_eDdw3kDVmb_vBq0Q5WlxyBqinfJp-r42Jm7907xz4ZlImX_oV__NA6Eq1uPPO_nB36X8reUyrALkeBQM-4obVfpLneejyHCEEUmdI4TKWyXPxRwznPgLGNTNApzkYA/s640/20180216_091209.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 latas de atum (em água ou em azeite)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Meia cebola picada</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 dente de alho picado</div>
<div style="text-align: justify;">
- Meia cenoura raspada</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 ovo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 fatia de queijo partida aos bocadinhos</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cebolinho q.b.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sal marinho e pimenta q.b. para temperar</div>
<div style="text-align: justify;">
- Azeite</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Numa taça, juntar todos os ingredientes (excepto o azeite) e mexer muito bem para envolver até formar uma pasta grosseira.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Formar discos de hambúrguer e colocá-los numa travessa com papel vegetal (por baixo e por cima dos hambúrgueres).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Colocar a travessa c/ os hambúrgueres no congelador durante 30 minutos (para endurecerem e não se partirem ao grelhar).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Levar depois os hambúrgueres a grelhar numa frigideira antiaderente untada em azeite.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Deixar dourar de ambos os lados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Servir.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHRd4KmYp3-puEk-pFVlDjORVUzHgUlJUVms7ywQ-GDqNC5hhunXSCGv6XnWbBf6mkMzQaOywFpbq9opR7OCMqg2UTxRGZ0WsBo3FI-M5TCZJ8EVfrrw8lJZ_1SOFz4Dnlg6E9EEcXKI/s1600/20180216_091244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1043" data-original-width="1600" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHRd4KmYp3-puEk-pFVlDjORVUzHgUlJUVms7ywQ-GDqNC5hhunXSCGv6XnWbBf6mkMzQaOywFpbq9opR7OCMqg2UTxRGZ0WsBo3FI-M5TCZJ8EVfrrw8lJZ_1SOFz4Dnlg6E9EEcXKI/s640/20180216_091244.jpg" width="640" /></a></div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-46034444195439775912018-02-14T11:05:00.000+00:002018-02-14T11:05:14.617+00:00Pedaços de mim #3 - A minha história de amor (3ª parte)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">(...) O tempo amolece até o mais duro dos corações.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">----------------------------------------</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">Passou um ano e meio. E por esses dias, recebi uma sms de uma amiga, dizendo que haveria um jantar-reencontro da nossa turma de 9º ano. Tínhamos-nos separado quase todos. Muito reticente, mas lá fui. E quando cheguei, lá estavas tu. E um lugar vago à tua frente. Agora penso se não terá sido de propósito. Sentei-me e pouco falamos. Começamos o jantar e pedi uma cerveja. E depois pedi outra. Precisava de beber. Naquela época não se aplicava lá muito a regra de não servir álcool aos menores de idade em restaurantes. Eu, que nunca bebia álcool. Mas eras demais para mim. Voltou tudo outra vez. Porquê? Eu já te tinha esquecido. E agora estavas ali, mesmo à minha frente e sorrias. E o meu coração voltou a bater descompassado. Então precisava de outra cerveja. E outra. Não me lembro de quantas bebi, mas sei que quando me levantei sentia-me tonta e cambaleante. E tu agarraste-me. E saímos do restaurante abraçados. Eu não estava bêbeda, estava alegre e ria-me imenso. E tu rias-te. E rimo-nos os dois. E fomos passear ao ar livre. Juntos. Paramos no sitio onde namoramos tantas vezes, no jardim em frente à Câmara Municipal e sentamos-nos na relva. Estava escuro. Não me lembra se havia estrelas no céu, mas eu sentia-me iluminada por dentro como à muito não sentia. E falamos muito, sobre o que tinham sido as nossas vidas desde que nos deixamos de ver. E o meu telemóvel tocou. Já era meia-noite. Já? Passou tão rápido. O meu pai já estava à minha espera. Queria tanto ficar contigo. Despedimos-nos. Eu dei-te um beijo na cara. E tu deste-me um beijo nos lábios. Como é que te atreveste? Mas eu deixei. E retribuí. E depois demos outro e mais outro. E o meu telemóvel tornou a tocar. E eu fui embora. Nessa noite, já em casa, combinamos um encontro para o dia seguinte, para falarmos melhor do que tinha acontecido. </span><span style="font-family: inherit;">Querias namorar comigo. E eu não queria. Pediste-me desculpa. Disseste que estavas mais maduro e mais velho... </span><i style="font-family: inherit;">A sério?</i><span style="font-family: inherit;"> Só passou um ano e meio, embora eu achasse que passou uma vida inteira. E não aceitei o teu pedido. E assim continuamos amigos durante mais um tempo. Voltamos ao nosso cantinho para jogar <i>snooker</i>, íamos tomar café juntos. Voltamos a estar com alguns dos nossos amigos em comum. Trabalhavas de noite numa padaria e dormias de dia. E deixaste de dormir muitos dias só para estar comigo. Vinhas a pé de casa e eu contava os minutos que faltavam para acabar as aulas e ir ter contigo. Ias trabalhar de noite com duas horas de sono e entupido de cafés para te manter acordado. Falávamos imenso. Sobre tudo. Sobre a vida. E dos planos que tínhamos para a vida. E percebemos que alguns dos planos eram parecidos. E começamos a fazer planos em comum. A traçar objectivos em comum. E estávamos sempre juntos. Para todo o lado. Mas não namorávamos. Até ao dia vinte e um de Maio. Nessa tarde, levaste-me ao parque. Mandaste-me subir a um banco de jardim e pediste-me em namoro. Estavas com uma cara séria e aquilo que dizias era sentido. E eu aceitei. Já o tinha aceitado muito antes de te ter dito que </span><i style="font-family: inherit;">sim</i><span style="font-family: inherit;">. Nesse dia à noite mandaste-me uma sms a dizer '</span><i style="font-family: inherit;">Hoje, foi um dia muito feliz para mim... Começamos a namorar... E o F.C.Porto ganhou a taça Uefa</i><span style="font-family: inherit;">'. E eu percebi. Não era a típica declaração de amor que eu esperava, comparar-me a um sentimento pelo teu clube de futebol. E eu sei o quanto adoras futebol. Mas percebi, que entre nós não havia artificialismos, como até hoje não os há. Que somos crus, que somos diferentes, por vezes tão diferentes, e noutras tão iguais. Começamos a namorar no dia vinte e um de Maio de dois mil e três... até hoje!</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic_5cGf1UCxX-IFFQt-KcVw8ZbRTyb9aQR5wU1uQFUJRZ39gKyiNGBdL0C7Rnk6tTNARNGCv-ETUXG5QRkrLkoxGmi6A6hgstOXEkLX0G_xmglNFjllo5zdywDsz2EcVk_hQLTiwZc4R8/s1600/plaza.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="428" data-original-width="754" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic_5cGf1UCxX-IFFQt-KcVw8ZbRTyb9aQR5wU1uQFUJRZ39gKyiNGBdL0C7Rnk6tTNARNGCv-ETUXG5QRkrLkoxGmi6A6hgstOXEkLX0G_xmglNFjllo5zdywDsz2EcVk_hQLTiwZc4R8/s640/plaza.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-83709674283044462502018-02-07T17:17:00.000+00:002018-02-07T17:17:23.738+00:00Bolo de chocolate e coco<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dos melhores bolos que fiz ultimamente. O uso de farinha de amêndoa, de mandioca (para os pratos salgados) de aveia, de coco ou de linhaça têm-me surpreendido imenso, pois sempre pensei que ao alterar as farinhas tradicionais, ia mudar drasticamente a consistência final das mais variadas coisas que levam farinha na sua preparação. Claro que muda ligeiramente. Mas do que tenho experimentado, tem ficado tudo igualmente saboroso e com a vantagem de serem farinhas mais saudáveis, pois não são tão processadas. Cá em casa temos alterado alguns hábitos alimentares e alguns ingredientes. As farinhas são uma delas. Deixou de entrar o pacote da farinha c/ fermento. Da farinha s/ fermento. Da farinha de milho e por aí fora. São pequeninas alterações alimentares, nada de radicalismos que cá em casa é impossível. Continuamos a comer muita coisa que nos faz mal, tenho noção disso. Mas algumas alterações tenho notado em mim e nos meus que nos trazem bem-estar a nível interior e isso sem dúvida que se reflete no nosso exterior. Se andamos menos inchados, menos enfartados, com menos problemas gastro-intestinais, isso torna-nos mais sorridentes, mais bem-dispostos e com mais qualidade de vida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Este <b>bolo de chocolate e coco</b> foi apreciado por todos cá em casa e pelos colegas de trabalho do meu marido. Quando faço bolos e outras doçarias, mando várias fatias num tuperware para ele partilhar no lanche com os amigos. Pequenos gestos de partilha que não custam nada e ao mesmo tempo ajudam a fazer desaparecer as variadas gulodices que desfilam cá em casa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipURoVuZXreFOAem9HDbXDFHf-SXkd1AUHbhY7eIW3rrzSmievGp6DkIihm2z4nE4BqXjk32yaf8eyYnNGVXQKziQ0jWuYPKwDwxwMNATVWJauvr_kw1TwEpmamk4BP7w_MDbL64X6Ons/s1600/Colagem+sem+t%25C3%25ADtulo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipURoVuZXreFOAem9HDbXDFHf-SXkd1AUHbhY7eIW3rrzSmievGp6DkIihm2z4nE4BqXjk32yaf8eyYnNGVXQKziQ0jWuYPKwDwxwMNATVWJauvr_kw1TwEpmamk4BP7w_MDbL64X6Ons/s640/Colagem+sem+t%25C3%25ADtulo.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 ovos</div>
<div style="text-align: justify;">
- 250mL de leite (usei s/ lactose) - podem substituir p/ bebida vegetal</div>
<div style="text-align: justify;">
- 200g açúcar (usei mascavado escuro)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g de chocolate em pó</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150g de farinha de amêndoa</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150g de farinha de aveia</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 colher de chá de fermento</div>
<div style="text-align: justify;">
- 80g de coco ralado</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Juntar os ovos, o leite e o açúcar e bater com a batedeira até formar uma mistura homogénea. Juntar de seguida todos os restantes ingredientes e misturar novamente com a batedeira até estar tudo bem ligado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Deitar o preparado numa forma untada e levar ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 30 minutos. Verificar fazendo o teste do palito.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Desenformar depois de frio e servir.</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-61767046985137903322018-02-05T11:51:00.000+00:002018-02-05T11:53:33.660+00:00Pedaços de mim #2 - A minha história de amor (2ª parte)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">(...) Tu desististe da escola. Começaste a
trabalhar e eu continuei a estudar no mesmo liceu. O nosso liceu. Foi doloroso
o regresso depois </span><i style="font-family: inherit;">daquele</i><span style="font-family: inherit;"> Verão. Não te tinha nos nossos intervalos, não tinha as nossas conversas.
Fiz novos amigos e desliguei-me de quase todos os amigos antigos. Os nossos
amigos em comum. Fomos um para cada lado. Deixei de te ver, mas a vida continua. E
eu sou forte. E decidida. As minhas aulas continuavam e eu andava em ciências
que tanto gostava. A Química e Biologia que eu adorava distraíam-me,
adormeciam uma parte de mim destroçada. Até que numa Quarta-feira, num
dos intervalos no liceu, saí do bloco B e lá estavas tu à minha frente.
Encostado ao muro com aquela camisa azul e vermelha aos quadrados que eu tanto
gostava. Queria esconder-me. Acho que deixei de saber pôr um pé à frente do
outro e simplesmente andar. As minhas pernas estavam sem forças. Não sabia se
havia de andar para a frente ou para trás e congelei. Estarias lá para mim?
Para pedires desculpa? Para dizeres que me amavas, que foste um idiota e que
querias voltar para mim? Rapidamente percebi que não. Porque vejo uma rapariga
a sair do bloco e a dirigir-se a ti. Beijou-te e foste embora de mão dada com
ela. E assim continuou. Todas as Quartas lá estavas tu no mesmo muro à
espera dela. E eu assistia. Gostava de vos ver juntos. Parecia sentir prazer na
dor de olhar para ti com ela. Mórbido, talvez. Percebi que tinha acabado. Tinha mesmo
acabado e era real. Então fiz aquilo que posteriormente vim a descobrir que é o
pior que se pode fazer. Comecei a namorar com um amigo. Para te esquecer. E ele
gostava tanto de mim e eu tentava gostar dele da mesma forma. Mas não
conseguia. Tentei com todas as minhas forças apaixonar-me por ele. E não
consegui. E perdi aquele amigo. E comecei de seguida a namorar com um rapaz mais
velho que eu. Sempre fui uma boa aluna e uma adolescente com juízo. Ao menos
isso. Sabia bem aquilo que queria e não queria aquilo para mim. Era errado. E
acabei com ele. E fiquei sozinha. Com poucos amigos. Por culpa minha. Mas era
nova, tinha uma família maravilhosa e uma vida inteira pela frente. Não haveria
de ficar solteira para sempre. Concentrei-me nos estudos e decidi que queria
seguir enfermagem. Deixei de te ver às Quartas. Soube que tu já não namoravas.
Mas não falamos. Nunca mais te vi. Nunca mais nos vimos. E assim se passou um
ano e meio. (continua...)</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjac9movv3DCUWkYt4S6zlQn8B92lmb8RXjUe6h_eqFSpiGPuVzu7MFG55lG_Y21APjmrggzk2qZhTsNU1oRnx2UMeYpbuzVYft0__uk9OHLpc6goEAzcYS-q3e3gBAsLO6gqp_NYA9WLk/s1600/transferir.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjac9movv3DCUWkYt4S6zlQn8B92lmb8RXjUe6h_eqFSpiGPuVzu7MFG55lG_Y21APjmrggzk2qZhTsNU1oRnx2UMeYpbuzVYft0__uk9OHLpc6goEAzcYS-q3e3gBAsLO6gqp_NYA9WLk/s640/transferir.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-1324176222417039932018-02-01T10:08:00.000+00:002018-02-01T10:08:05.537+00:00Croquetes de atum (no forno)<div style="text-align: justify;">
Se as frituras aqui por casa já eram raras, ultimamente são mesmo quase inexistentes. Continuo a fritar batatas fritas quando nos dá aquele desejo, pois prefiro comê-las em casa em que sei a proveniência das batatas e o estado do óleo usado para fritar. Outra coisa que faço de vez em quando são os panados de frango ou perú, pois ainda não me habituei a fazê-los no forno, mas para lá caminho. Tirando isso, não costumo fazer mais fritos. E sabem qual a melhor técnica para deixar de fazer fritos? Deixar de comprar. Deixei de ter no congelador tudo aquilo que não quero comer. Rissóis, douradinhos e bolinhos de bacalhau daqueles de compra. Se nos apetece uns bolinhos de bacalhau ou uns croquetes, faço-os eu no momento, a quantidade desejada e em vez de os fritar, meto-os no forno. São igualmente saborosos e muito mais saudáveis.</div>
<div style="text-align: justify;">
Faço-os com frango, com peixe, com alheira, com atum. Os que vos trago hoje são uns <b>croquetes de atum</b> que fizeram as delícias dos da casa e até o meu pequeno que detesta cebola, comeu tudo e disse que estavam muito bons ;-)<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Retirei esta receita recentemente de algum blog, mas não me lembro qual. Se alguém for o autor desta saborosa receita, que se acuse.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj51o6QrCxyqZqoJHK9mJnSUvmg60NG4YgpmMtgU06RQQ7J_yJeviGDDeYvUTjTJHMZQbjtq3o5SrDqfZakUU1LEeJtC651DDWpZDUAsy1WWWrb-_F30XjPkJTsHkL703sjaLSr5wtsy6k/s1600/20180130_152956.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1565" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj51o6QrCxyqZqoJHK9mJnSUvmg60NG4YgpmMtgU06RQQ7J_yJeviGDDeYvUTjTJHMZQbjtq3o5SrDqfZakUU1LEeJtC651DDWpZDUAsy1WWWrb-_F30XjPkJTsHkL703sjaLSr5wtsy6k/s640/20180130_152956.jpg" width="626" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes</u></b>: (rendeu 18 croquetes médios)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 a 5 batatas (podem substituir por batata doce)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 latas de atum</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 colheres de sopa de farinha de amêndoa</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cebola média picada</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 ovos</div>
<div style="text-align: justify;">
- Salsa/Sal/Pimenta q.b. (para temperar)</div>
<div style="text-align: justify;">
- Farinha de mandioca (para panar)</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Colocar as batatas partidas aos bocados, num tacho com água e sal e levar a cozer. Desfazer as batatas em puré. Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Numa taça, juntar os ingredientes todos (excepto farinha de mandioca) e envolvê-los bem. Temperar com sal, pimenta e salsa e misturar bem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Untar as mãos num pouquinho de azeite e moldar croquetes do tamanho desejado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Passar os croquetes por farinha de mandioca e dispor num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal e regado com azeite.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8MqDW2XA4PvxRIcekYe98OQKKfZYgoMPn7n9H2xwuA1qZrTujZn3XY4DmmfrI6fKJlHusPnIAXZDDlRZWEwm6JI-0gN72YfDgtaLCDhsx8PDolSOgdlCuRcDuVwiIrjLRzCFJtK-GNN4/s1600/20180130_152857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1360" data-original-width="1600" height="542" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8MqDW2XA4PvxRIcekYe98OQKKfZYgoMPn7n9H2xwuA1qZrTujZn3XY4DmmfrI6fKJlHusPnIAXZDDlRZWEwm6JI-0gN72YfDgtaLCDhsx8PDolSOgdlCuRcDuVwiIrjLRzCFJtK-GNN4/s640/20180130_152857.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
- Levar ao forno até ganhar cor. Ir virando para dourar de ambos os lados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiblMBIOhxrqY-a1wY0kEgdoh_fNQk5tUge08a3jT7yOrFR8grkPtjyn5633cX01op31cZUD4UKRYlTZqiqBBYDA2J36qJbLHdPICy_7_IyYb02M6i_hy8cCta_4sqEryj6ssnqME0-F1s/s1600/20180130_153017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiblMBIOhxrqY-a1wY0kEgdoh_fNQk5tUge08a3jT7yOrFR8grkPtjyn5633cX01op31cZUD4UKRYlTZqiqBBYDA2J36qJbLHdPICy_7_IyYb02M6i_hy8cCta_4sqEryj6ssnqME0-F1s/s640/20180130_153017.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-19587913983251648102018-01-30T14:31:00.000+00:002018-01-31T09:39:52.481+00:00Pedaços de mim #1 - A minha história de amor (1ª parte)<div style="text-align: justify;">
Hoje não vos trago uma receita como de costume. Hoje trago-vos um conto. Real. Talvez este meu regresso traga umas novidades fora do habitual, intercalando assim com os de receitas, isto claro, se vocês gostarem de os ler. E hoje começa logo em grande, com o <b>amor</b> em destaque.<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Quem não gosta de uma boa história de amor? Eu gosto. Daquelas reais, por vezes bem dolorosas e cheias de adversidades mas que nos deixam arrepiadas e com desejo de saber mais e mais. Não sei se a minha história de amor, será dessas arrebatadoras, mas para mim é. Para mim é A mais bonita história de amor de todos os tempos. Porque é minha, porque a vivenciei e porque perdura no tempo, pelo menos até hoje. O amanhã, não sei. Ninguém sabe e esta incógnita da vida é o que nos faz continuar a lutar todos os dias lado a lado.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
--------------------------------------------</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Conheci-te na adolescência.<i> </i>Reprovaste de ano e calhaste na minha turma. Eu namorava com o teu primo. E tu eras muito namoradeiro. Não te achava piada nenhuma. Achava-te arrogante e cheio de manias. Posso até dizer que te detestava. Mas fomos-nos conhecendo melhor e tornamos-nos amigos. Muito amigos. Estávamos sempre juntos. Dentro e fora da escola. Conversávamos tanto. Sobre tudo e mais alguma coisa. Faltamos a algumas aulas para ir jogar <i>snooker</i>. E tu tinhas o carteiro <i>comprado</i> para as cartas da escola não serem entregues em casa a não ser a ti pessoalmente. Puxaste-me a cadeira e eu caí ao chão numa aula de Geografia e foste expulso. E levaste uma falta disciplinar. E eu tive pena de ti. Mas ri-me. Rimo-nos os dois. Rimo-nos até aos dias de hoje. Eu e o teu primo terminamos. Tu continuaste a ter as tuas amigas coloridas, até que começaste a namorar com uma das minhas melhores amigas. Mas continuávamos amigos. E próximos. Cada vez mais próximos. Ela ficou doente, faltou à escola durante três dias e num desses dias, num intervalo, atrás do bloco C sentados frente a frente no chão, ficamos próximos. Cada vez mais próximos. As nossas cabeças balançavam para a frente e para trás como quem quer uma coisa mas sabe que não a pode ter. Que era errado. O coração acelerado. As mãos suadas. E beijamos-nos. Um beijo demorado e lento. O nosso primeiro beijo. Quente. Proibido. Não podia ser. Éramos só amigos. E chegamos atrasados à aula de Inglês e a professora envergonhou-nos em frente à turma toda. A tua namorada e minha amiga regressou. Mas tu já eras meu. Ela já o sabia e mesmo assim continuou a ser minha amiga, nossa amiga. Os nossos amigos já o sabiam. Mas como é que toda a gente já sabia antes de nós? Transparecíamos assim tanto desejo, cumplicidade e paixão nos nossos olhares? Fomos felizes naquele namoro. Felizes e desprovidos de qualquer responsabilidade, típica da adolescência. Mas aquele 9º ano acabou e com ele acabou a nossa curta história de amor. Disseste que eras novo demais para um namoro <i>à séria</i> e abandonaste-me na central de camionagem. Chorei, chorei muito. Chorei aquele Verão todo. Joguei <i>playstation</i> naquele Verão equivalente à minha vida toda. Fechada no quarto. A minha primeira desilusão amorosa. Seria isto o verdadeiro amor? Será que nunca mais me iria apaixonar na vida? Nunca mais iria sentir o coração a bater descompassado e o rubor na minha cara de vergonha e paixão ao mesmo tempo? Estava despedaçada. Já te disse que passei aquele Verão todo a chorar? (continua...)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH1eQj5_EzOLMoA2pmD1FBI7uMUpxGSBcm3d_JLju_sy9L0Hiji_IpFvOcyD3yK4_yicX0WXFpkQPd7NE8dkFvqh7vltG21AW5V2XCY_kjKjQrAijsMzkWZAp8X2RzB4y_jy6S4AskWM8/s1600/namoro-adolescente-psicologia-acessc3advel1.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="714" data-original-width="1062" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH1eQj5_EzOLMoA2pmD1FBI7uMUpxGSBcm3d_JLju_sy9L0Hiji_IpFvOcyD3yK4_yicX0WXFpkQPd7NE8dkFvqh7vltG21AW5V2XCY_kjKjQrAijsMzkWZAp8X2RzB4y_jy6S4AskWM8/s640/namoro-adolescente-psicologia-acessc3advel1.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-60101900744346068472018-01-29T11:49:00.001+00:002018-01-29T11:49:56.686+00:00Olá! Voltei...<div style="text-align: justify;">
...Quase um ano depois do último post, achei que seria uma boa fase para regressar a este meu cantinho e às receitas habituais. Esta pausa não foi premeditada, simplesmente aconteceu, mas acho que precisava disto para me focar noutras coisas que precisavam da minha atenção.<br />
<br />
Muitas coisas aconteceram na minha vida desde então. Mudei de casa. Tive 30 dias para encontrar um novo sítio para morar. Tenho ainda metade da minha vida encaixotada. Daqui a um ano nova mudança de morada. Fiquei sem máquina fotográfica. O meu telemóvel avariou. Comprei um telemóvel <i>melhorzito</i> para tirar umas fotos. Continuo a cozinhar todos os dias. Não tiro fotos ao que cozinho. Tenho feito menos receitas doces. Não faço um pudim à mais de 4 meses. A minha ansiedade atingiu os píncaros. Comecei a praticar exercício regular para ajudar na minha ansiedade. Tem resultado. Fiz trails. Participei em São Silvestres. Corri sozinha. Corri acompanhada. Fiz amigos. Pensava que já estava velha demais para fazer novos amigos. Descobri que afinal, não. Mantive alguns. Eliminei outros. Continuo com o mesmo peso. Não engordo e não emagreço. Há dias em que me olho ao espelho e não gosto do que vejo. As rugas apareceram e não saem. Dizem que é de me estar sempre a rir. Sinto-me quase todos os dias uma adolescente cheia de sonhos. Mas olho para as responsabilidades em cima dos meus ombros e percebo que não. Uns dias sinto-me super feliz e super realizada. Noutros sinto-me miserável e de costas voltadas para a vida. Nuns dias agradeço por tudo o que de bom tem sido a minha vida e a dos meus. Noutros choro porque ainda me sinto incompleta. O meu filho esta semana faz seis anos. Já poderia ter outro de três. Foi melhor assim. Somos só os três em casa. Não sei se alguma vez seremos quatro. Ou cinco. As voltas que a vida dá. Somos felizes. Mas cheios de imperfeições. A nossa casa é barulhenta. Dizem que <i>o amor faz barulho, mas não incomoda</i>. Afinal incomoda. Porque a minha vizinha veio cá a casa queixar-se. Conheço cada vez mais pedacinhos do meu país. Um país pequeno mas com tanto para descobrir. Não viajei para fora. Mas tenho uma lista de países a visitar antes de morrer. E de restaurantes a visitar antes de morrer. E de milhentas experiências que quero vivenciar antes de morrer. Tenho tanto para fazer antes de morrer. Não perdi ninguém que me é chegado. Mas fui uma vez à capela mortuária. Continuo a não saber lidar com a morte. Continuo a não saber o que dizer nessas situações. Continuo a fingir que não existe. Mas existe. E espreita. E um dia calha-me a mim e aos meus. Não estou preparada. Vou continuar a assobiar para o ar. Pode ser que <i>ela</i> se esqueça de mim. O meu jeito para a escrita não melhorou. Mas gosto disto. Do blog. Do que acrescenta à minha vida. Da interacção. Da partilha. As minhas receitas continuam básicas. Às vezes os meus queixam-se da minha comida. Está insossa. Está salgada. Devia ter cozinhado mais tempo. Não gostam do aspecto. Não é a comida perfeita. Mas eu não sou perfeita. A minha vida não é perfeita. E não é, que afinal, isto tem graça é ser assim mesmo?</div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-55334502640338158172017-03-21T14:36:00.000+00:002017-03-21T14:36:18.762+00:00Pudim de laranja e leite condensado<div style="text-align: justify;">
Cá em casa, qualquer pedaço de papel serve de apontamento para uma receita. Quem gosta destas coisas de partilhar receitas, de pedir receitas às amigas quando elas dizem que fizeram um bolo muito bom ou uma refeição diferente, sabe do que falo. E por isso, o meu dossier parece um emaranhado de papeis de diferentes tamanhos e feitios. Uns limpinhos com receitas ainda por testar e outros já salpicados e manchados de ficarem tantas vezes na bancada da cozinha.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E a receita deste <b><u>pudim de laranja e leite condensado</u></b>, também se encontra num papelzito manhoso com a receita retirada não sei de onde, com outros escritos por trás, mas nem por isso deixa de habitar o meu dossier de receitas. Porque o dossier pode ser desarrumado, mas as receitas com sabor, tradição e alma são o que mais importa. Sejam elas receitas complicadas, ou como esta, de um simples pudim.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7I_kbl7Rxu8hKVRtWw44Omr6wEiKE1-JoAbCOrPTLn97N4aBRnOg4uvFR3IpaNgmcRz4TcuqxT3yHl-fat5o9nBSPAom6fh4NtK0W1Pt8BxxBZZI1wTjtwHnTgsw2oxxmBtLA0Q16Od0/s1600/as.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7I_kbl7Rxu8hKVRtWw44Omr6wEiKE1-JoAbCOrPTLn97N4aBRnOg4uvFR3IpaNgmcRz4TcuqxT3yHl-fat5o9nBSPAom6fh4NtK0W1Pt8BxxBZZI1wTjtwHnTgsw2oxxmBtLA0Q16Od0/s640/as.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 lata de leite condensado</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 lata de leite (usei s/ lactose)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 6 ovos</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sumo e raspa de 1 laranja</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 colher de chá de farinha maizena</div>
<div style="text-align: justify;">
- Caramelo líquido</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 15.4px;">- Juntar os ingredientes todos numa taça (dissolver a farinha maizena num pouco de leite).</span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; text-align: justify;">
<div style="font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 15.4px;">- Envolver a mistura com uma vara de arames ou bater com a batedeira elétrica.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Colocar a mistura numa forma de pudim caramelizada e colocar a forma dentro de uma panela com água e levar ao lume em banho-maria durante 45 minutos.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Depois de arrefecido, colocar a forma no frigorífico e posteriormente desenformar e servir.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7YhxumzVNHjWW_5srEQiGKLmrrzT0rwm0Oc46VsOtheM3pIPetj3EhCgDxAXtu5F-jOQWdrqhblRxCKuunaU6owGMI5r37RNZLfB-5_F1EarTAn9WCxloxRdGxydSdewUMZB5V_yT5WE/s1600/as1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7YhxumzVNHjWW_5srEQiGKLmrrzT0rwm0Oc46VsOtheM3pIPetj3EhCgDxAXtu5F-jOQWdrqhblRxCKuunaU6owGMI5r37RNZLfB-5_F1EarTAn9WCxloxRdGxydSdewUMZB5V_yT5WE/s640/as1.jpg" width="640" /></a></div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-18949581567145404532017-03-01T16:24:00.000+00:002017-03-01T16:24:09.743+00:00Muffins de canela<div style="text-align: justify;">
Não sou uma pessoa dada a Carnavais. Depende dos anos e da companhia, mas por norma são dias passados no aconchego do lar. E este ano, com o mau tempo que se fez sentir, não foi excepção. Não houve cozido à Portuguesa, nem doçarias típicas carnavalescas, mas houveram uns <b><u>muffins de canela</u></b> deliciosos. Já é sabido que aprecio receitas simples, e esta é uma delas. Vi <a href="http://ocantinhodosgulosos.blogspot.pt/2016/11/muffins-de-canela.html">neste</a> cantinho, que logo me captaram a atenção. Perfeitos para se fazerem num fim-de-semana chuvoso. A repetir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivVABi7yLsmKCf7U93y8ixINIXBctDuRvqv8M_4Wednb_mnJUcgMWog7R-kANmH_Deu99qRCbTIzYj71PAr6DNoGKQ8CYDFtcEyaCx4Cg0tdb5vcwUCq_9oNQvXhvL_QO5f0h18fQNrhg/s1600/muffins+de+canela.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivVABi7yLsmKCf7U93y8ixINIXBctDuRvqv8M_4Wednb_mnJUcgMWog7R-kANmH_Deu99qRCbTIzYj71PAr6DNoGKQ8CYDFtcEyaCx4Cg0tdb5vcwUCq_9oNQvXhvL_QO5f0h18fQNrhg/s640/muffins+de+canela.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 3 ovos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 250gr. farinha</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 200gr. açúcar (usei amarelo)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 250ml leite (usei s/ lactose)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 2 colheres de sopa de óleo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 colher de chá de fermento</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 colher de sopa de canela</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- 1 pitada de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Para polvilhar: açúcar + canela q.b.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Juntar o açúcar com os ovos e misturar bem. Juntar os restantes ingredientes e misturar novamente até obter uma massa homogénea.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Colocar a massa nas formas de muffins já untadas e polvilhar por cima com a mistura de açúcar e canela.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Levar ao forno a 180ºC durante 15 a 20minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Servir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZ31Z5jId8vvVeeCuMx8ch-oS6lw32AnFYz5RYghuF4Z7cBBwHXs-RMRbybkJR8dTsmNpGTg6CV9lw1YB_Ctxka9fB6JZnA7SDvHbhJKZ1rNBGH9H3Fm97gyuZmQHEsOGVP0Rhi9Xreo/s1600/muffins+de+canela1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZ31Z5jId8vvVeeCuMx8ch-oS6lw32AnFYz5RYghuF4Z7cBBwHXs-RMRbybkJR8dTsmNpGTg6CV9lw1YB_Ctxka9fB6JZnA7SDvHbhJKZ1rNBGH9H3Fm97gyuZmQHEsOGVP0Rhi9Xreo/s640/muffins+de+canela1.jpg" width="640" /></a></div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7211482715992068982.post-31727282764386215722017-02-20T17:56:00.000+00:002017-02-20T17:56:55.237+00:00Bacalhau com broa e grão-de-bico<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Bacalhau com broa</u></b> é tão versátil, que cá em casa vou variando a forma como o faço. Apenas não faço com espinafres, pois o marido e o pequeno não gostam. Desta vez, juntei grão-de-bico e ovo cozido e ficou delicioso. Uma refeição Domingueira que sabe bem e deixa todos de estômago aconchegado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWwOezmY9sSTm5LKouJEEqczs_NgF1tVvbL6PjcIyXReyH3J4WE1Q_AMYvtsgaeEi6IxXXaDEIKOd9mPRiaSwmgWJEY3-kVfllb8Rqa_KCfzywV4pV-RuB8GluF3vz4iB8IkbDxfjTLt0/s1600/bacalhau+com+broa+e+grao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWwOezmY9sSTm5LKouJEEqczs_NgF1tVvbL6PjcIyXReyH3J4WE1Q_AMYvtsgaeEi6IxXXaDEIKOd9mPRiaSwmgWJEY3-kVfllb8Rqa_KCfzywV4pV-RuB8GluF3vz4iB8IkbDxfjTLt0/s640/bacalhau+com+broa+e+grao.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- 2 lombos de bacalhau <u>ou</u> 500gr. de bacalhau desfiado</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- 1 cebola</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- 1 folha de louro</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Azeite</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Batatas</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- 3 ovos</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- 1 lata de grão-de-bico</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Alho em pó <u>ou</u> 2+2 dentes de alho</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Salsa</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Pimenta q.b</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Broa de milho</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<b><u>Preparação:</u></b></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
- Esfarelar/picar a broa, juntar alho picado ou em pó e salsa picada. Misturar e reservar.</div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Courier New", Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<div style="font-size: 15.4px;">
- Num tacho, colocar as batatas e os ovos a cozer.</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<span style="font-size: 15.4px;">- Num tacho largo, fazer um refogado com cebola às rodelas, alho picado e uma folha de louro e azeite. Levar alourar e juntar depois o bacalhau desfiado e o grão e deixar cozinhar durante 15min +- (tempero apenas com pimenta, podem temperar com sal se necessário).</span></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
- Num pirex começar a montagem:</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
- 1 camada no fundo das batatas cozidas partidas aos bocadinhos</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
- 1 camada do preparado da cebolada de bacalhau e o grão</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
- terminar com o ovo cozido às rodelas e finalmente com a camada de broa e enfeitar com rodelas de ovo</div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<span style="font-size: 15.4px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNNGWnmZMQ4294OtsfX5c8kfFBSTr3PhO8KtCZHyQx91yIOsTQ6Q4NijtATvcvj0AFHl8ww-chfs2cbeTOfmvhaRHjMthBuuI6gaNYixL8fvQ5VgCmgHziKDSlJ1JpttihXLN-KN9DY8E/s1600/bacalhau+com+broa+e+grao2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNNGWnmZMQ4294OtsfX5c8kfFBSTr3PhO8KtCZHyQx91yIOsTQ6Q4NijtATvcvj0AFHl8ww-chfs2cbeTOfmvhaRHjMthBuuI6gaNYixL8fvQ5VgCmgHziKDSlJ1JpttihXLN-KN9DY8E/s640/bacalhau+com+broa+e+grao2.jpg" width="276" /></a></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<span style="font-size: 15.4px;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<span style="font-size: 15.4px;">- Regar com um fio de azeite e levar ao forno até tostar a broa.</span></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<span style="font-size: 15.4px;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 15.4px;">
<span style="font-size: 15.4px;">- Servir.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIrwJXmsMP7rHOyykPpU-AX958oWnG2RNOLks06zn1J-a3yS4xDgUPYtNybN6IsfxEr4R8JCXyvJPMyoS-ZRHZuWljNpCVRQmqIsA5jP2Pk7BU2EBlxGzPo1WFztq0xZmraQyUBx6Dngc/s1600/bacalhau+com+broa+e+grao1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIrwJXmsMP7rHOyykPpU-AX958oWnG2RNOLks06zn1J-a3yS4xDgUPYtNybN6IsfxEr4R8JCXyvJPMyoS-ZRHZuWljNpCVRQmqIsA5jP2Pk7BU2EBlxGzPo1WFztq0xZmraQyUBx6Dngc/s640/bacalhau+com+broa+e+grao1.jpg" width="640" /></a></div>
Joanahttp://www.blogger.com/profile/11966222855520157068noreply@blogger.com14