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Mas isso agora também não interessa nada!
Ovos... Mais concretamente como estrelar um ovo???
Estrelar um ovo parece uma coisa simples, e agora eu também o acho; mas andei muito tempo sem saber estrelar um ovo em condições... Se eu tivesse tirado fotos aos meus ovos na altura, acho que morria de vergonha :-(
Mas foram algo deste género abaixo:
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| foto retirada da net |
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| foto retirada da net |
Eu admito... EU NÃO SABIA ESTRELAR UM OVO!
E só ao fim de muitas tentativas falhadas é que aprendi a fazer um ovo não perfeito, mas bonitinho vá!
Preparação:
- Levo ao lume uma frigideira com um fio de óleo, pouquinho mesmo. Quando o óleo estiver quente, parto o ovo e 'atiro-o' lá para dentro. Aí diminuo o lume e vou esperando que ele cozinhe.
- Com uma colher vou atirando sempre um bocado de óleo para cima do ovo, porque eu não viro os ovos, gosto deles bem passados mas ainda com a gema um bocado líquida (para molhar no pão).
- Quando estiver no ponto tiro-o para um prato com papel absorvente para absorver o excesso de óleo, tempero-o no final com sal e pimenta e lambuzo-me!
Preparação:
- Levo ao lume uma frigideira com um fio de óleo, pouquinho mesmo. Quando o óleo estiver quente, parto o ovo e 'atiro-o' lá para dentro. Aí diminuo o lume e vou esperando que ele cozinhe.
- Com uma colher vou atirando sempre um bocado de óleo para cima do ovo, porque eu não viro os ovos, gosto deles bem passados mas ainda com a gema um bocado líquida (para molhar no pão).
- Quando estiver no ponto tiro-o para um prato com papel absorvente para absorver o excesso de óleo, tempero-o no final com sal e pimenta e lambuzo-me!
