Um desastre de jantar

No outro dia no hipermercado comprei uma embalagem de tiras de pota congeladas... Estavam em promoção e eu aproveitei :-)

Costumo comprar os tais tentáculos de pota (que eu carinhosamente chamo de primo do polvo) e achava eu que iria fazer uma refeição genial!

Pois bem...

Comecei por fazer um refogado com cebola às rodelas, alho picado e 1/2 cubo de caldo de marisco...

Depois juntei um pouquinho de vinho, deixei evaporar e lá acrescentei a pota partida aos cubos (a ideia seria fazer do género de uma cebolada de pota e juntar miolo de marisco)

Pois bem... Os cubos cozinharam mais de 1 hora... Aquilo parecia tenro, eu espetava a faca e estava tenro mas quando provava parecia chiclete...

Esperei, esperei... O filhote já a ficar com sono e só me chorava, o marido cheio de fome depois de um dia de trabalho horrível onde nesse dia presenciou um acidente de trabalho e um senhor a morrer em frente a ele :-( 

Ora... filho mal-disposto...

Marido mal- disposto...

Eu já a fumegar porque o caraças da comida nunca mais estava pronta...

Acabei por desligar o fogão, acabamos por comer o puré (acompanhamento) praticamente com o miolo de camarão... O meu filho provou um cubo de pota, deitou fora e só dizia 'cáca, mãe... é cáca...!'

E pronto, assim foi o nosso jantar!

Sopa + salada +  puré com miolo de camarão + laranja e café... 

Fiquei tão desiludida! É que depois de um dia stressante sabia-nos tão bem um belo de um jantar e saiu-nos precisamente o contrário... Mas há dias assim! Nem tudo é perfeito...

Agora... Já alguém cozinhou isto? Se sim, o que será que eu fiz de mal?

Ou que outras maneiras existem de eu cozinhar estas tiras de potas?

Se me puderem dar dicas... Agradeço!

Beijinhos*** e bom fim-de-semana!