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sexta-feira, 5 de agosto de 2016

Um fenómeno no mínimo... Estranho! Não?

Olá!

Ajudem-me lá um bocadinho a entender este fenómeno estranho do meu blog, aqui à nabiça dos blogs e realidades virtuais...

Ultimamente este meu estaminé, teve uma subida grande de visualizações. O que despertou a minha curiosidade, claro está.

Andei a ver as estatísticas e qual não é o meu espanto quando vejo  que a minha maior percentagem de visualizações vem de onde...??? Pasmem-se! Da Rússia! 

Isto é uma coisa normal?

Portugal está em segundo lugar mas com um número bastante inferior. A Rússia está lá no top mesmo, assim com uma diferença abismal em número de visitas :-)

quarta-feira, 13 de julho de 2016

Desabafos do quotidiano #1

Bem sei que este é um blog de receitas, onde vos mostro também alguns passeios fora da cozinha e alguns desabafos quotidianos. E hoje é mesmo sobre isto que vos venho falar. Da vida familiar, do dia-a-dia e em particular dos filhos.

Quem tem filhos deve compreender estes meus anseios e mesmo quem não os tem deve pelo menos imaginar. Está-me a ser ligeiramente difícil deixar voar o meu filho. Ele tem apenas 4 anos e sinto-o aos pouquinhos a sair do ninho protector dos pais e abraçar o mundo sem estarmos sempre em cima dele. 

Estas últimas semanas teem sido recheadas de abrir-asas e de primeiras vezes. Passar um dia inteiro sem nós pais, ir a festas de aniversário a casa de amiguinhos e prevê-se a primeira dormida fora de casa. Embora eu confie nas pessoas com quem o deixe, custa-me um bocadinho não estar lá, não presenciar as aventuras que depois me conta com palavras desenfreadas. Vejo no olhar dele que é feliz, que gostou, e não quero de todo privá-lo desse conhecimento; até porque se recuar ao tempo da minha infância, foi repleta de aventuras. Eu dormia em casa de coleguinhas, eu ía para a escola primária sozinha, eu brincava horas a fio na bouça com os meus primos e estávamos à vontade sem a presença de nenhum adulto e só quando ouvíamos as vozes 'ó joanaaaaaaaa... meninossss venham para dentro...' é que largávamos a brincadeira.

Mas os tempos mudaram. As notícias alarmantes que nos entram em casa quase todos os dias pela televisão, jornais e rádio faz com que tudo isso mexa comigo e tenho receios que tenho que ir desbloqueando, bem sei. Por vezes penso: Serei normal? Será que todos os pais são assim ou teem pensamentos e medos semelhantes?

E assim, mesmo com estas dúvidas e receios, cá vou andando ao sabor do vento e abrindo as asas devagarinho. E mesmo com o coração a querer pular para fora do peito de cada vez que o deixo envergar numa nova aventura, faço-o de consciência tranquila e seja o que Deus quiser. 

quinta-feira, 7 de maio de 2015

Scones... Ou tentativa de...!


Olá! Nem sempre vos posso trazer receitas... Hoje trago-vos uma dúvida, será que me podem ajudar?

Têm assim umas dicas milagrosas ou uma receita de scones daquelas que nunca vos deixam ficar mal e que não se importem de partilhar aqui com a vossa vizinha??? :-)

Já experimentei duas receitas diferentes e desta última vez fotografei, isto parece tudo menos scones, a massa abre, espalham-se, mesmo acrescentando mais farinha e até mesmo de sabor e textura não ficam grande coisa :-(

Vejo-os tão altos e os meus desfalecem mal os meto ao forno...

Se quiserem partilhar comigo o segredo de fazer scones altos e maravilhosos, a vizinha agradece.




sexta-feira, 31 de outubro de 2014

Dúvidas de pessoa armada em cozinheira :-) #1

Eu adoooooro fazer compras em mercearias. É aconchegante, as pessoas tratam-nos pelo nome, vêem-nos trazer as compras ao carro (se estiver com o filhote) e no Natal e na Páscoa ainda me dão uma prendinha, coisa mais querida (eu acho!).

 Normalmente vou a uma ao pé de casa, ou a uma ao pé do trabalho...

E por vezes descubro verdadeiros ingredientes e coisinhas que normalmente nem vejo nos hipermercados... Não sei se é porque nos hipermercados vou em modo piloto ou se são as várias opções e prateleiras recheadas de tudo e mais alguma coisa que me faz escapar de certos ingredientes que existem e eu tão pouco ouvi falar...

Mas no outro dia numa ida à mercearia encontrei isto!


0.65€, nem pensei 2 vezes... Levo embora e logo vejo no que uso! Estava ao pé da prateleira das especiarias por isso deve servir para cozinhar :-)

Mas eu pensei que dizia 'bicarbonato de sódio', mas diz 'bicarbonato de soda'... Ora a minha dúvida é: Isto é a mesma coisa? Serve propriamente para quê? Para fazer algo na comida? No rótulo tem lá umas couves e tal... Mas eu queria a opinião de alguém que tenha usado isto nos cozinhados porque não estou com apetite nenhum de experimentar isto sem saber bem que uso lhe dar...

Há por aí alguém que já tenha usado isto e em quê?

Desde já agradeço a vossa preciosa ajuda :-) :-) :-)

Beijinhos e bom fim-de-semana***