Quando estou quase a entrar na época de férias os sentimentos são de espera, de alegria, euforia, ansiedade...
As férias são sinónimo de calor, bom tempo (nem sempre), roupas leves, comidinhas boas, sestas, leveza, calma, descanso, sem horas, alegria, êxtase, amor, miminhos, descoberta...
O fim de férias para mim é quando começa um bocadinho a melancolia, a saudade, a preguiça, a rotina...
Mas sem dúvida, o mais importante e o que eu desejo mesmo é andar por cá muito e muito tempo para ter o privilégio de todos os anos repetir estas sensações todas e tão diferentes num espaço curto de tempo!
E quando num fim de dia tenho aquela sensação de desânimo a querer invadir-me, nada melhor do que um docinho feito num instante para me colocar com outro ânimo e com mais quilos (mas isso agora não interessa nada)! E por isso num dia desses saiu um bolo na caneca...
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 2 colher (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha
- 1/2 colher (chá) de fermento
Ora bem, esta é a receita que me deram e que eu já tenho há anos guardada e que nunca tinha posto em prática!
No entanto, eu não me guiei pelas medidas, confesso que foi tudo a olhómetro e apenas medi a farinha e o fermento e ainda deitei só 1 colher apenas de chocolate em pó e mesmo assim já ficou muito escuro!
Preparação:
- Numa bacia juntei os ingredientes todos e bati com uma vara de arames pequena (a quantidade já por si é pequena).
- Verti o preparado numa chávena previamente untada.
- Levei a caneca (chávena) ao microondas na temperatura média/máxima durante +-3minutos.
- Retirei com cuidado porque estava muito quente e deliciei-me com um bolinho pequeno, mas docinho e rápido de se fazer :-)
