Cá em casa nunca se diz que não a um croissant de chocolate caseiro. Não os faço com frequência, mas quando os faço desaparecem em 2 minutos, por isso, estes não chegaram sequer perto do Dia da Páscoa.
Gostamos deles pequeninos, com massa folhada estaladiça e cheios de chocolate a derreter. Chocolate branco, negro ou de leite, não somos esquisitos e é ver-nos devorar estas pequenas tentações num abrir e fechar de olhos.
Neste dia em particular, estava mal disposta, aborrecida, tudo me chateava e só me apetecia um bocadinho de tempo para mim própria. E o que fiz? Sorrateiramente fui para a cozinha, sozinha e comecei a fazê-los. No entanto, o cheirinho que começou a sair do forno denunciou-me e num instante apareceram os meus dois homens na cozinha e mal me deixaram fotografar estas belezas... Fim do descanso e do silêncio! Início de um serão em família com direito a croissants e canecas de leite para todos :-) E não é que a ligeira depressão momentânea que me assolou passou? Porque momentos assim superam tudo.
Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada
- ovos de chocolate
- 1 ovo
Preparação:
- Estender o rolo da massa folhada e cortar em triângulos (do tamanho desejado).
- Colocar o ovo de chocolate junto da parte mais larga do triângulo e começar a enrolar para adquirir a forma de croissant.
- Apertar as pontas dos lados para ficarem bem tapados e colocar num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.
- Pincelar com ovo batido e levar ao forno durante 20 minutos a 180ºC.
- Servir!
