Polvo à lagareiro

Polvo à lagareiro... Uhhhhhhhhhhhhhh!!!

Nome pomposo não tem que significar uma refeição difícil de executar e demorada, pelo contrário... Revelou-se bem mais fácil e rápida de fazer :-)

Ingredientes:

- 1 tablete de tentáculos de pota (o tal primo do polvo, que agora já não chamo isso porque passei a ler bem o rótulo :-) )

- Batatas brancas

- 1 cebola

- alho

- salsa

- 1 malagueta

- Azeite

- 2 folhas de louro

- Alecrim (que não usei desta vez, porque não tinha)

Preparação:

- Numa panela pus o polvo a cozer (agora também já só ponho muito pouquinha água, só no fundo mesmo, o polvo em si a cozer larga água)

- Noutra panela pus batatas brancas com a casca a cozer (lavar bem as batatas antes)

- Numa travessa de ir ao forno, fiz no fundo uma cama de cebola às rodelas, alho picado, um pouco de malagueta (caseirinhas, vieram da sogra), 2 folhas de louro e salsa

malaguetas

- Por cima pus os tentáculos de polvo e as batatas já cozidas (coloquei as batatas numa tábua de cozinha e dei um pequeno murro em cada)

- Reguei generosamente com azeite e levei ao forno (nem contei quanto tempo teve no forno) :-(

Revelou-se um prato surpresa! Todos adoramos em casa, comeu-se tudinho e nada sobrou!

A repetir, sem dúvida!!!