Pudim de laranja

No outro dia à entrada do meu prédio encontrei uma folha caída com a receita de Pudim de laranja... Como não era meu o papel, coloquei-o no painel dos recados à entrada da porta para que quem o tivesse perdido o levasse de volta...

No papel tem 2 receitas diferentes do mesmo pudim, experimentei fazer a 2ª opção

O papel ficou lá penduradinho no mesmo sítio durante 3 dias sem ninguém o levar... Ora então, eu peguei no papel de novo e trouxe-o comigo :-)

E já que a receita foi 'achada', nada melhor do que experimentar o pudim...

Ingredientes:

5 ovos

2 cháv.chá de leite

1 cháv.e meia de açúcar

1 colher chá farinha maizena

Raspa e sumo de 1 laranja

Caramelo líquido p/ untar a forma

Preparação:

- Numa bacia juntei os ingredientes todos, apenas dissolvi a farinha maizena num pouco de leite.

- Envolvi com uma vara de arames (para variar aproveito as sonecas do meu filho para fazer sobremesas).

- Levei num tacho grande em banho-maria +-45/50minutos.

- Depois de arrefecido, coloquei a forma no frigorífico e posteriormente desenformei e servi.